Cartofi cu branza rasa la cuptor din: cartofi, ulei, oua, branza, smantana. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingură ulei (sau unt) 2-4 ouă 150 g brânză rasă 4-5 linguri smântână Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, apoi se curătă şi se taie în rondele subfiji (4-5 mm). Ouăle se coc în cuptor […]
Cartofi cu ou si branza la cuptor din: cartofi, ouă, brânză sărată, mărar, unt, usturoi, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 4 ouă 200 g brânză sărată mărar tocat 2 linguri unt usturoi sare Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă, se curăţă când au fiert şi se taie felii pe lat. Rondelele de […]
Cartofi cu branza si carnati la cuptor din: cartofi noi, smantana, telemea, cascaval, carnati, oua, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi noi 100 g smântână 100 g telemea 100 g caşcaval 2-3 cârnaţi 2 ouă sare piper Mod de preparare: Fierbi cartofii şi când sunt gata îi cureţi şi îi tai rondele de 1 […]
Cartofi cu branză la cuptor Ingrediente: 1 kg cartofi 200 g brînză de oi 3 ouă 1 pahar smîntînă 100 g unt sau untură sare patrunjel Mod de preparare: Se spală bine cartofii şi se fierb în coajă; cînd sînt fierţi se curăţă şi se taie felii potrivit de subţiri. Într-o tavă unsă bine […]
Cartofi muntenesti Ingrediente: 150 g brânză de vaci 1 ou 4 cartofi mari 100 g telemea de vacă 3 roşii unt sare piper cimbru Mod de preparare: Se curăţă şi se rad cartofii, se fierb, se scurg într-un castron, se bate brânza cu oul, cimbrul, sarea, piperul şi se adaugă cartofii Se pun într-un […]
Cartofi cu branza la cuptor Ingrediente: 1,5 kg cartofi 200 g brânză dulce 100 g brânză telemea 1 ou sare 1 legătură mărar Mod de preparare: Cartofii curăţaţi, spălaţi bine şi tăiaţi felii potrivite se pun la fiert în apă clocotită cu sare. Când au fiert pe jumătate, se opreşte focul. Intr-un vas de […]