Supa cu somon afumat

Printeaza

Supa cu somon afumat cu: somon fume, nap, morcov, ceapa, supa de legume, supa de peste, marar, sare, piper, ulei.

Ingrediente:Supa cu somon afumat

  • 500 g somon fume
  • un nap
  • 3 morcovi
  • două cepe
  • un litru de supă de legume
  • un litru de supă de peşte
  • o legătură de mărar
  • sare
  • piper roşu
  • piper alb
  • ulei de măsline

 

Mod de preparare:

Fierbeţi toate legumele tăiate în bucăţi mari. Adăugaţi uleiul.

Fierbeţi peştele într-un litru de apă, apoi turnaţi supa de peşte peste cea de legume. Asezonaţi după gust, apoi presăraţi mărarul tăiat mărunt înainte cu un minut de a lua oala de pe foc, pentru a nu-şi pierde culoarea.

Se serveşte fierbinte.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.