Supa crema de morcovi cu iaurt

Supa crema de morcovi cu iaurt din: morcovi, unt, faina, lapte, iaurt, crutoane.

Ingrediente:

• 250 g morcovi
• 5 g unt
• 1/2 linguriţă făină
• 2-3 linguri lapte
• 1 linguriţă iaurt
• 1 lingură crutoane de franzelă prăjită

Mod de preparare:

Se fierb morcovii daţi pe râzătoare şi se trec prin sită. Li se adaugă făina amestecată cu lapte şi zeama în care au fiert.

Se dă la foc să mai fiarbă 5-10 minute, apoi se serveşte cu crutoanele şi untul deasupra.

Pofta buna!