Spuma aerata de ciocolata
PrinteazaSpuma aerata de ciocolata din: oua, ciocolata, zahar, frisca, bomboane.
Ingrediente:
- 3 ouă
- 100 g ciocolată neagră
- un plic zahăr vanilat
- 200 ml frişcă lichidă
- 50 g ciocolată rasă
- bomboane, după gust
Mod de preparare:
Se topeşte la bain-marie ciocolata ruptă bucăţi. Se scoate de pe foc şi se amestecă cu gălbenuşurile şi zahărul vanilat. Se bat albuşurile spumă şi se adaugă peste crema de gălbenuş.
Se toarnă în vasele de servit şi se dă la rece 2 ore. In momentul servirii, se pune deasupra frişca bătută, se răzuie ciocolată şi se pun bombonele.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Spuma de ciocolata cu menta
Pofta buna!