Spuma de ciocolata cu menta
PrinteazaSpuma de ciocolata cu menta din: oua, ciocolata, frisca, zahar, menta.
Ingrediente:
- 3 ouă
- 100 g ciocolată
- un plic zahăr vanilat
- frişcă
- mentă
Mod de preparare:
Ciocolata se rupe bucăţi şi se pune la topit la bain-marie. Se trage de pe foc după topire, apoi se pun gălbenuşurile şi zahărul vanilat.
Se bat albuşurile spumă şi se adaugă amestecând delicat. Se repartizează în pahare sau cupe şi se serveşte cu frişcă şi mentă.
Pofta buna!