Salatele sunt preparate culinare care constau într-o combinație de ingrediente proaspete, în general legume, dar și alte elemente precum fructe, leguminoase, carne, pește, brânză sau alte adaosuri, toate așezate într-un mod aranjat și apetisant. Ele pot fi servite ca aperitive, feluri principale sau chiar deserturi, în funcție de combinația de ingrediente și intenția preparării.
Salate delicioase si usoare de vara
Salata de sfecla cu morcovi si verdeata din: sfecla, morcovi, rodie, patrunjel, arpagic, fistic, ulei de masline, otet, miere, sare, piper. Ingrediente: 4 sfecle, fierte 4 morcovi 1 rodie pătrunjel arpagic ¼ ceasca fistic Ingrediente dressing: ¼ ceasca ulei de măsline 1 ½ lingurite otet 1 lingură de miere sare și piper, dupa gust Mod […]
Salata de zucchini cu vinegreta de lamaie din: zucchini, ceapa rosie, usturoi, patrunjel, suc de lamaie, ulei de masline, coaja de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 gr de zucchini 25 gr ceapa rosie 1 catel de usturoi ½ ceasca de patrunjel 2 linguri suc de lămâie 3 linguri ulei de măsline 1 linguriță coaja de […]
Salata de vinete cu vinegreta de otet balsamic din: vanata, ceapa, ulei de masline, sare, piper, otet balsamic, zahar, verdeata. Ingrediente pentru vinete: 1 vanata, feliata 2 cepe, feliate ¼ ceasca ulei de măsline ½ linguriță sare piper Ingrediente vinegreta: ⅓ ceasca ulei de măsline ¼ ceasca oțet de balsamic 2 lingurițe zahăr ¼ linguriță […]
Salata de castraveti cu fulgi de ardei iute din: castravete, otet de vin, zahar, sare, fulgi de ardei iute. Ingrediente: 1 castravete mare 1 cană oțet de vin ¼ cana zahăr 2 lingurițe sare ¼ lingurița fulgi de ardei iute Mod de preparare: Feliati subtire castravetele. Încălziți oțetul, zahăr, fulgii de ardei […]
Salate delicioase si usoare de vara
Pofta buna!
