Salata fatoush

Salata fatoush din: rosii, castraveti, ardei gras, salata verde sau varza, ceapa, ridichi, menta, lipie, ulei de masline, suc de lamaie, sare.

Ingrediente:

• 100 g roşii
• 80 g castraveţi
• 50 g ardei gras
• 100 g salată verde sau varză
• 20 g ceapă
• 20 g ridichi
• 10 g mentă crudă sau uscată
• 50 g lipie prăjită sau crutoane
• 25 ml ulei de măsline
• 25 suc de lămâie
• 5 g sare

Mod de preparare:

Legumele se spală bine, apoi se taie cubuleţe şi se pun într-un castron. Se toarnă uleiul de măsline, sarea, sucul de lămâie şi se amestecă bine toate ingredientele. Când se servesc la masă se pun pe un platou şi se adaugă lipia prăjită sau crutoanele.

Salata fatoush

Pofta buna!