Salata de fasole verde cu lamaie

Salata de fasole verde cu lamaie din: fasole, lamai, sare, piper, patrunjel, usturoi, ulei.

Ingrediente:

• 500 g fasole verde
• sucul unei lămâi
• piper
• sare
• o legătură pătrunjel
• 2-3 căţei usturoi
• 2-3 linguri ulei

Mod de preparare:

Fasolea se curăţă şi se pune Ia fiert în apă cu un praf de sare.

Intre timp, se pisează sau se taie fin usturoiul şi se toacă pătrunjelul. Fasolea bine scursă se aşază într-un castron, se toarnă uleiul şi sucul de lămâie.

Se adaugă usturoiul, pătrunjelul şi se amestecă.

Se potriveşte gustul de sare şi piper şi se serveşte.

Pofta buna!