Rulada cu varza murata, costita afumata si chimen

Rulada cu varza murata, costita afumata si chimen din: foaie aluat, varza murata, sunca, costita, afumata, ulei, piper, cimbrisor, chimen.

Ingrediente:

• 1 foaie aluat
• 1 varza murata
• 6 felii de sunca
• 250 g costita afumata
• 2 linguri ulei
• piper
• cimbrisor uscat
• chimen

Mod de preparare:

Dezgheti foaia de aluat la temperatura camerei. Tai costita fasii, pe care le rumenesti in ulei incins pana devin crocante. Adaugi peste costifa varza taiata fideluta, cimbrisor uscat, piper macinat dupa gust si le calesti impreuna pana cand varza este bine patrunsa. Iei de pe foc si lasi deoparte.

Intinzi aluatul, asezi feliile de sunca pe toata suprafata acestuia, pui varza cu costita amestecata si rulezi. Asezi intr-o tava unsa si tapetata, presari chimen si tii sa se coaca la foc potrivit 35-40 de minute pana se rumeneste. Servesti rulada calda.

Rulada cu varza murata, costita afumata si chimen

Pofta buna!