Rosii coapte cu ricotta

Printeaza

Rosii coapte cu ricotta din: rosii, usturoi, otet balsamic, ulei de masline, sare de mare, busuioc, ricotta, coaja de lamaie, busuioc, oregano, fulgi de chili, paine.

Ingrediente pentru roșiile coapte: Rosii coapte cu ricotta

  • 3-4 roșii, tăiate în lungime in jumătati
  • 1 lingurita usturoi tocat
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • 2 linguri ulei de măsline
  • ¼ linguriță sare de mare
  • 2 linguri busuioc tocat

Ingrediente pentru topping ricotta:

  • 1 cană ricotta
  • 1 linguriță coaja lămâie
  • 2 linguri busuioc, tocat
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1 lingurita fulgi de chili
  • ½ lingurita sare de mare
  • paine, pentru servire

 

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 150C. Intr-o tava asezati o foaie de copt.

Într-un bol mare, combinați uleiul de măsline, usturoiul, oțetul balsamic si sare, frecati apoi roșiile. Puneți roșiile pe foaia de copt si dati la cuptor 1,5 ore.

Între timp, pregătiți toppingul, combinând ricotta, oregano, coaja de lamaie, fulgi de chili și sare de mare. Scoateți roșiile din cuptor și lăsați să se răcească la temperatura camerei.

Serviti rosiile cu topping de ricotta si paine.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Rosii coapte cu ricotta
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.