Retete culinare: Supă de legume
PrinteazaO reteta de supa de legume din: morcov, gulie, rosie, bacon, cartofi, ulei de masline, sare, piper, conopida, dovlecei si praz.
- 1 morcov
- 1/2 gulie
- 1 rosie
- 50 g bacon impanat
- 1 cartofi
- 2 linguri ulei de masline
- sare
- piper
- 1 conopida
- 50 g dovlecei
- 2 fire de praz
Mod de preparare:
Se curata legumele si se taie bucati. Se taie bucati baconul si se topeste in putin ulei. Se adauga rosia taiata marunt. Se amesteca bine si se toarna apa. Se adaugă legumele pregătite (felii de morcov şi cartof, beţişoare de gulie, bucheţele de conopidă, cubuleţe de dovlecei, rondele de praz).
Se lasă să fiarbă toate timp de cca 20 minute. Apoi se sărează şi se piperează după gust.
Supă de legume
Pofta buna!