Reteta zilei: Supa de varza cu rosii si carnati

Supa de varza cu rosii si carnati din: varza tocata, ceapa, telina, rosii, supa de vita, cimbru, fenicul, piper, carnati, ulei de masline si parmezan.

Supa de varza cu rosii si carnati

• 6 cani de varza tocata
• 1 ceapa, tocata
• 1 ceasca telina, cuburi mici
• 2 cutii roșii
• 6 cani supa de vita
• 2 lingurite cimbru uscat
• 1 lingurița fenicul
• piper
• 4-6 carnati feliati
• 2 lingurite ulei de masline
• parmezan ras pentru servire

Mod de preparare:

Varza, ceapa, telina si rosiile impreuna cu supa de vita se pun la fiert la foc mic. Se adauga cimbru uscat, fenicul și piper negru.

Gatiti aproximativ 1 ora. Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie si prajiti pe fiecare parte cateva minute.

Adaugati carnații in supa și fierbeti 30-45 de minute. Se serveste fierbinte, cu parmezan ras.

Supa de varza cu rosii si carnati

Pofta buna!