Supa de varza creata cu smantana si usturoi

Printeaza

Supa de varza creata cu smantana si usturoi din: varză creaţă, ulei sau untură, făină, smântână, sare, piper măcinat sau boia, usturoi.

 

Ingrediente:Supa de varza creata cu smantana si usturoi

  • 400 g varză creaţă
  • 1 1/2 linguri ulei sau 20 g untura
  • 20 g făină
  • 100 ml smântână
  • sare
  • piper măcinat sau boia
  • 1 căţel usturoi

Mod de preparare:

Varza creaţă spălată se taie tăiţei subţiri, se pune la fiert în apă sărată, fierbinte.

Fierbe foarte repede. Intre timp se prepară rântaş de culoare deschisă şi se drege supa.

Se serveşte cu smântână. Rântaşul se condimentează după preferinţe cu piper, boia, mărar sau usturoi.

Supa-cremă de varză creaţă se prepară trecând prin sită supa de mai sus şi se serveşte cu pastă de mazăre prăjită sau cu rondele de crenvurşti.

 

Pofta buna!


 

poate iti place si:

Supa de varza si ardei gras rosu

Supa de varza si ardei gras rosu

Supa de varza si ardei gras rosu din: varza, ardei, rosii. Ingrediente: 450 g varză roşie 450 g ardei gras roşu 450 g castraveţi     Mod de preparare: Amestecă în blender toate ingredientele.   Pofta buna!

Supa de varza cu linte

Supa de varza cu linte

Supa de varza cu linte din: varza, linte, orez, morcovi, lamaie, ienibahar, chimen. Ingrediente: 10 frunze mari de varză albă 2 pahare linte boabe 4 linguri orez 6 morcovi suc de lămâie ienibahar chimen   Mod de preparare: Lintea se curăţă de impurităţi, se spală şi se pune la fiert într-un vas cu apă. Morcovii […]

Supa de varza creata

Supa de varza creata

Supa de varza creata din: varza creata, untdelemn, untura, faina, smantana, sare, piper, boia, usturoi, marar. Ingrediente: 400 g varză creaţă o lingură untdelemn 20 g untură 20 g făină 100 ml smântână sare piper măcinat sau boia de ardei un căţel usturoi sau mărar tocat   Mod de preparare: Varza creaţă, spălată, se taie […]

 

Supa de varza cu boia si somon

Supa din varza dulce cu smantana

Supa din varza dulce cu smantana din: varza, ceapa, morcov, pastarnac, orez, smantana, untdelemn, apa sau zeama de carne, sare. Ingrediente: o varză de mărime mijlocie 2 cepe un morcov o rădăcină păstârnac o lingură de orez 100 g smântână 100 ml untdelemn 2 l de apă (sau zeamă de carne) sare   Mod de […]

 

Pofta buna!

 

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Supa de varza creata cu smantana si usturoi
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.