Reteta zilei: Supa de fasole cu ciolan de porc afumat

Printeaza

Supa de fasole cu ciolan de porc afumat din: ciolan de porc, ceapa, telina, usturoi, fasole, dafin, oregano, piper.

Poate te intereseaza si Ciorba de fasole cu costita afumata si paste

Supa de fasole cu ciolan de porc afumat

Supa de fasole cu ciolan de porc afumat

Ingrediente:

  • 2 ciolane de porc, afumate
  • 1 ceapa, tocata
  • 2 tulpini de telina tocata
  • 6 catei de usturoi, tocat
  • 3 căni de fasole, din conserva
  • 2 frunze de dafin
  • 1 lingurita oregano
  • ½ lingurita piper

 

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 170C. Asezati ciolanele intr-o cratita si acoperiti cu jumatate de centimetru de apa. Dati la cuptor pentru aproximativ 2 ore.

Supa de fasole cu ciolan de porc afumat

Scoateți din cuptor, asezati pe aragaz si se adaugă ceapa, telina, usturoi și gatiti legumele până când acestea sunt moi.

Supa de fasole cu ciolan de porc afumat

Se adaugă apă pentru a acoperi sunca, aproximativ 6-8 cupe. Adauga fasole, frunze de dafin, oregano și piper. Se aduce la fierbere.

Supa de fasole cu ciolan de porc afumat

Reduceti focul la mic si gatiti timp de 2 ore.

Supa de fasole cu ciolan de porc afumat

După 2 ore, scoateti ciolanele si dezosati, carnea adaugand-o inapoi. Scoateti si frunzele de dafin, apoi serviti supa calda.

Supa de fasole cu ciolan de porc afumat

Supa de fasole cu ciolan de porc afumat

Supa de fasole cu ciolan de porc afumat

Pofta buna!

 

 

 

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Supa de fasole cu ciolan de porc afumat
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

1 comentariu

  1. Ce-mi palce supa de fasole cu ciolan

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.