Reteta zilei: Spaghete cu sos de salvie

Printeaza

Spaghete cu sos de salvie din: spaghete, varza de bruxelles, dovleac, ciuperci, nuca, unt, usturoi, ulei de masline, zahar brun, salvie, parmezan, sare, piper.

Spaghete cu sos de salvie

Ingrediente:

  • 1 pachet de spaghete
  • 1 cana varză de bruxelles, tocată
  • 1 dovleac
  • 1 cană ciuperci, tocate
  • ½ ceasca nucă, tocată
  • 6 linguri unt
  • 1 linguriță usturoi tocat
  • 4 linguri ulei de măsline
  • 1 lingură zahăr brun
  • 5 frunze de salvie, tocata
  • ½ cană parmezan ras
  • sare de mare și piper, după gust

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200C. Intr-o tava asezati hartie de copt si adaugati dovleacul taiat cuburi. Se toarna 2 linguri de ulei de măsline și se condimentează cu sare și piper, Dati apoi la cuptor pentru 30 de minute.

Spaghete cu sos de salvie

La foc mediu, topiți 2 linguri de unt și adăugați usturoiul, ciupercile feliate și varza de bruxelles. Amestecați și gătiti cateva minute, condimentati cu sare și piper.

Spaghete cu sos de salvie

Într-o tigaie de sos topiți 4 linguri de unt. Se adaugă zahărul brun și celelalte 2 linguri de ulei de măsline, se amestecă să se dizolve. Adăugați salvie tocată. Gatiti la foc mic timp de 5 minute.

Spaghete cu sos de salvie

Gătiti spaghetele al dente. Scurgeți pastele și transferati intr-un bol mare de servire. Combinati dovleacul, ciupercile, varza de bruxelles și nucile cu pastele și amestecati ușor.

Se adauga sosul de salvie.

Spaghete cu sos de salvie

Garnisiti cu parmezan ras si serviti.

Spaghete cu sos de salvie

Spaghete cu sos de salvie

Spaghete cu sos de salvie

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Spaghete cu sos de salvie
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.