Reteta zilei: Snitele de porc aromate

Snitele de porc aromate din: carne de porc, faina, oua, ulei de masline, pudra de ceapa, pudra de usturoi, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 1/2 kg pulpa de porc
• 1/2 cană făină
• 2 ouă bătute
• 2 linguri ulei de măsline
• 3/4 linguriță de ceapă pudră
• 3/4 linguriță praf de usturoi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Tăiați carnea pentru snitele si bateti cu un ciocan de carne.
Condimentarti cu sare și piper.

Într-un bol mic, bateți 2 ouă cu o furculiță.
Într-o farfurie separată, amestecați împreună făina, pudra de ceapă, praful de usturoi și un vârf de sare.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
Înmuiați fiecare snitel în făină, apoi în ouă, apoi din nou în făină.

Se prăjesc timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
Serviti calde.

Snitele de porc aromate

Pofta buna!