Reteta zilei: Piept de pui cu sos de ananas

Piept de pui cu sos de ananas din: piept de pui, tequilla, limeta, portocala, ulei de masline, chimen, usturoi, chili, paprika, piper cayenne, sare de mare, ananas, ceapa rosie, rosii, cherry, fulgi de ardei iute, coriandru.

Ingrediente:

• 4 bucati piept de pui
• ½ ceasca tequila
• sucul de la 1 limeta
• sucul de la 1 portocala
• ½ ceasca ulei de măsline
• 1 lingură chimen
• 1 lingură usturoi tocat
• 1 lingură praf chili
• 1 linguriță paprika
• ½ linguriță piper cayenne
• ½ linguriță sare de mare

Ingrediente sos ananas:

• 1 cană ananas, tăiat cuburi
• ½ ceasca ceapă roșie, tocată mărunt
• 1 cană roșii cherry, sferturi
• sucul de la 1 lime
• ½ linguriță fulgi de ardei iute
• ½ ceasca coriandru tocat

Mod de preparare:

Pentru marinadă, amestecati sucul de lamaie si portocale, tequila și ulei de măsline.

Adăugați condimente și amestecati. Rezervați 1/2 cană de marinată pentru a glazura puiul în timp ce gătiți.

Stropitio pieptul de pui cu restul de marinata. dati la frigider 4-8 ore.

Combinați ingredientele pentru sos și refrigerați până la servire.

Încălziți grătarul. Adăugați carnea de pui și gătiți 20 de minute intorcand o dată și glazurați cu marinata rezervată.

Serviti puiul cu sos de ananas.

Piept de pui cu sos de ananas

Pofta buna!