Tocăniță de praz cu piept de pui

Tocăniță de praz cu piept de pui din: praz, piept de pui, usturoi, ceapa, ardei, rosie, ulei de masline, supa de pui, sare, piper, oregano.

Ingrediente:

• 2 fire de praz mari, curățate și tăiate în rondele subțiri
• 2 bucati de piept de pui mari, tăiate în cuburi
• 2 căței de usturoi, tocați mărunt
• 1 ceapă medie, tocată
• 1 ardei roșu, curățat și tăiat în bucăți
• 1 roșie mare, tăiată cubulețe
• 1 lingură ulei de măsline
• 200 ml supă de pui sau apă
• Sare și piper, după gust
• Oregano sau alte condimente preferate
• Frunze proaspete de pătrunjel pentru decor

Mod de preparare:

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie adâncă sau într-un vas pentru tocană.

Adăugați ceapa și căliți-o până devine transparentă. Adăugați apoi usturoiul și prazul, și căliți-le împreună pentru câteva minute până când prazul devine moale.

Punebucățile de piept de pui și rumeniți-le pe toate părțile până când se prăjesc ușor.

Adăugați ardeiul roșu și roșia tăiată. Amestecați totul bine și lăsați să se cățărească pentru câteva minute.

Turnați supa de pui sau apa și condimentați cu sare, piper și oregano. Lăsați să fiarbă la foc mic până când lichidul scade și se formează un sos consistent.

Gustați și ajustați condimentele după preferință.

Serviți tocanița caldă, presărată cu frunze proaspete de pătrunjel.

Tocăniță de praz cu piept de pui

Informații nutriționale (aproximative) pentru o porție:

• Calorii: ~250 kcal
• Carbohidrați: ~12 g
• Proteine: ~28 g
• Grăsimi: ~9 g

Această rețetă de tocaniță de praz cu piept de pui este o combinație sănătoasă și delicioasă, plină de arome și texturi. Prazul adaugă o notă dulceagă și o consistență crocantă, în timp ce pieptul de pui aduce proteinele necesare.

Această mâncare bogată în nutrienți poate fi servită alături de o porție de orez brun sau de o salată proaspătă pentru un echilibru perfect în dietă.

Pofta buna!

poate iti place si:

Tocanita de praz cu rosii si usturoi

Pofta buna!