Reteta zilei: Paine de casa cu seminte
PrinteazaPaine de casa cu seminte din: faina, sare, drojdie, ulei, apa calda, seminte.
Paine de casa cu seminte
Ingrediente:
- 500 gr făină
- 1 lingurita sare
- 2 lingurițe drojdie
- 1 lingură de ulei
- 300 ml apă caldă
- semințe
Mod de preparare:
Adaugati făina, sarea, drojdia și uleiul într-un bol de mixer.
Adăugați cea mai mare parte a apei și procesati. Frământați până când aveți un aluat moale, elastic.
Acoperiti aluatul și lăsați-l într-un loc cald timp de o oră.
Frământați aluatul ușor cu mana.
Formati aluatul într-o pâine, transferati in tava de coacere, acoperiți și lăsați să se stea deoparte timp de aproximativ 30 de minute.
Între timp, încălziți cuptorul la 220C.
Faceți câteva tăieturi diagonale în aluat si presarti seminte.
Puneți tava pe raftul mijlociu al cuptorului și turnați apă fiartă într-o cratita pe care ati asezat-o pe raftul inferior.
Coaceti timp de 10 minute, apoi se răcește cuptorul la 190C și se mai coace încă 30-35 minute.
Scoateti din cuptor, lasati să se răcească, feliati și serviti.
Paine de casa cu seminte
Pofta buna!
Based on 1 Review(s)