Reteta zilei: Oua ochiuri cu sos de ciuperci si rosii

Oua ochiuri cu sos de ciuperci si rosii din: rosie, ciuperci, usturoi, oregano, oua, ulei de masline.

Ingrediente:

• 1 rosie, tocata
• 3-5 ciuperci, taiate felii subtiri
• 1 catel de usturoi, taiat felii subtiri
• 2 oua
• 1 lingura de frunze de oregano proaspete, rupte
• 1 lingura ulei de masline
• Sare, piper

Mod de preparare:

Intr-o tigaie mica, se incinge uleiul de masline timp de cateva minute, se adauga usturoi si oregano si se amesteca.

Adaugati rosia tocata si ciupercile. Se gateste amestecul la foc mic timp de aproximativ cinci minute.

Spargeti oualele si gatiti inca 2-3 minute.

Presarati cu putina sare si piper si serviti.

Oua ochiuri cu sos de ciuperci si rosii

Pofta buna!

poate iti place si:

Ochiuri in casolete la capac cu garnitură de roşii sotate şi şuncă

 

Ochiuri in casolete la capac  cu garnitură de roşii sotate şi şuncă din: casolete, oua, rosii, sunca, sare, usturoi, unt, zahar.    Ingrediente: 12 casolete 12 ouă 600 g roşii 100 g şuncă sare 5 căţei de usturoi 120 g unt zahăr Mod de preparare: Roşiile se sotează în unt, sare, zahăr şi usturoi. Cînd […]

 

Ochiuri americane cu garnitură de piept afumat prăjit şi roşii sotate

 

Ochiuri americane cu garnitură de piept afumat prăjit şi roşii sotate Ingrediente: 12 ouă ulei de prăjit 300 g roşii 150 g piept afumat sare piper   Mod de preparare: Se prăjesc ouăle unul cîte unul şi se aşază pe un platou cu pieptul afu­mat (felii) prăjit şi cu roşiile sotate.   Pofta buna!

Pofta buna!