Reteta zilei: Linguine cu vita si legume

Printeaza

Linguine cu vita si legume din: muschi de vita, praf de copt, amidon, sos de soia, ulei de canola, linguine, varza, muguri de fasole, morcovi, ardei, mazare, ceapa verde, usturoi, otet, ulei de susan, sare, sos chili, zahar brun.

Poate te intereseaza si Linguine cu scoici

Linguine_cu_vita_si_legume_19

Linguine cu vita si legume

Ingrediente:

  • 1 3/4 kg mușchi de vita, friptura, se taie în fâșii subțiri
  • 1/4 linguriță praf de copt
  • 3 linguri amidon
  • 5 linguri sos de soia
  • 3 linguri ulei de canola
  • 500gr linguine
  • 3-4 cesti varza tocata
  • 120gr muguri de fasole
  • 2 morcovi taiati felii subțiri
  • 1 ardei rosu, taiat
  • 240gr mazăre
  • 4 fire ceapa verde
  • 2 catei de usturoi, tocat
  • 3 linguri otet
  • 3 linguri + 2 lingurite ulei de susan
  • sare
  • 1 lingurita sos chili
  • 1 lingura zahar brun

Mod de preparare:

Puneti carnea de vita intr-un bol. Amestecati impreuna 3 linguri sos de soia, 3 linguri amidon, 3 linguri ulei de canola și 1/4 lingurita praf de copt. Lasati la marinat.

Linguine_cu_vita_si_legume_05

Incalziti wok-ul, adăugați câteva linguri de ulei și frigeti carnea marinata. Intre timp fierbeti pastele al dente.

Linguine_cu_vita_si_legume_08

Adaugati apoi toate legumele, cu exceptia cepei verzi. Gatiti 1 minut si adaugati oțet, sos de chili, ulei de susan, zahar brun, muguri de fasole.

Linguine_cu_vita_si_legume_13

Gatiti apoi cateva minute.

Linguine_cu_vita_si_legume_14

Incorporati pastele si carnea de vita. Amestecati si asezonati, dupa gust.

Linguine_cu_vita_si_legume_15

Serviti pastele calde garnisite cu ceapa verde.

Linguine_cu_vita_si_legume_18

Linguine cu vita si legume

Linguine_cu_vita_si_legume_17

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Mi-ai facut pofta de niste paste!

  2. Nu-mi plac pastele astea de nici o culoare, poate niste paste normale

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.