Reteta pui cu legume

Reteta pui cu legume din: aripioare si ciocanele de pui, ceapa, usturoi, cimbru, lamaie, otet, vin, ulei, piper, miere.

Ingrediente:

• 8 aripioare şi 8 ciocănele de pui
• ceapă tocată
• usturoi pisat
• cimbru tocat
• zeamă şi coajă de lămâie rasă
• 5 linguri oţet
• 100 ml vin alb
• 3 linguri ulei
• piper
• linguriţă miere

Mod de preparare:

Se marinează 8 aripioare şi 8 ciocănele de pui circa 1 oră într-un amestec de ceapă tocată, usturoi pisat, cimbru tocat, zeamă şi coajă de lămâie rasă, 5 linguri oţet, 100 ml vin alb, 3 linguri ulei, piper şi o linguriţă miere.

Se scurg, se sărează şi se frig ciocănelele 30 minute, iar aripioarele – 15 minute.

Pofta buna!