Prajiturele cu dovleac

Printeaza

Prajiturele cu dovleac din: faina, lapte, oua, ulei, praf de copt, zahar, lamaie.

Ingrediente:Prajiturele cu dovleac

  • 350 g făină
  • 200 ml lapte
  • 2 ouă
  • 70 ml ulei
  • 1 pliculeţ praf de copt
  • 80 g zahăr
  • un vârf de cuţit
  • sare
  • coajă rasă de lămâie
  • 1 pliculeţ glazură pentru prăjituri
  • jeleuri pentru ornat

Umplutură:

  • 250 g dovleac plăcintar ras
  • 50 g zahăr 1-2 cm ghimbir ras
  • 1 plic glazură de ciocolată, pentru ornat

 

Mod de preparare:

Se căleşte dovleacul cu zahărul până se înmoaie, apoi se adaugă ghimbirul ras şi se lasă la răcit. Se prepară un amestec din ouă, zahăr, ulei şi lapte în care se adaugă făina, praful de copt, coaja de lămâie şi sarea.

Formele pentru copt se umplu pe jumătate cu acest aluat, se pune apoi câte o linguriţă din dovleac, după care se completează fiecare brioşă cu aluat.

Se introduc brioşele la cuptor până când se rumenesc (20-30 de minute).

Când se răcesc brioşele, se decorează cu glazura de ciocolată preparată conform instrucţiunilor de pe plic şi se ornează după gust.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Prajiturele cu dovleac
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.