Prajitura cu gris si scortisoara

Prajitura cu gris si scortisoara din: gris, zahar, oua, unt, lamaie, esenta de rom, praf de copt, apa, scortisoara.

Ingrediente:

• 500 g griş (de bună calitate)
• 1 cană de zahăr
• 4 ouă
• 1 pachet de unt
• 1 lămâie rasă
• 1 esenţă de rom
• 1 plic de praf de copt

Pentru sirop:

• 400 ml apă
• 3 linguri zahăr
• 1 pachet de scorţişoară-batoane

Mod de preparare:

Baţi untul spumă, adaugi treptat zahărul şi cele 4 ouă. Apoi, adaugi lămâia rasă şi romul. Amesteci şi adaugi grisul şi praful de copt cu lingura. Coci circa 30 de minute, într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

După ce se răceşte prăjitura, o tai în pătrate mici şi o însiropezi cu siropul fiert şi răcit în prealabil. După preferinţă, decorezi cu nucă fin măcinată.

Prajitura cu gris si scortisoara

Pofta buna!