Reteta zilei: Prajitura cu scortisoara si mere

Prajitura cu scortisoara si mere din: mere, zahar, oua, faina, bicarbonat, esenta vanilie, suc de lamaie, scortisoara.

Ingrediente:

• 6 mere
• 3/4 cană zahăr de cocos
• 3 ouă
• 1 cană de făină
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță esenta vanilie
• 1 linguriță suc de lămâie
• 1/8 linguriță scorțișoară

Mod de preparare:

Bateți împreună ouăle, zahărul și vanilia. Combinați sifonul și făina, adăugați treptat la amestecul de ouă, amestecând constant pentru a evita cocoloașe.

Preîncălziți cuptorul 180C.
Se curăță și se curăță merele, tăiate în sferturi, apoi se taie sferturi în felii subțiri.

Strângeți merele într-o tigaie rotundă. Presărați scorțișoară și stropiți cu suc de lămâie. Dacă merele nu sunt suficient de dulci, le puteți stropi cu puțin zahăr.
Se toarnă aluatul peste mere.

Coaceți timp de aproximativ 40 – 50 de minute.
Lasati sa se raceasca, taiati si serviti.

Prajitura cu scortisoara si mere

Pofta buna!