Platou de Aperitive cu Fructe de Mare

Platou de Aperitive cu Fructe de Mare din: midii, creveti, fructe de mare, fructe uscate, nuci, lamaie, busuioc, ulei de masline, sare, piper.

Pentru o ocazie specială sau pentru a impresiona invitații la următoarea petrecere, un platou gourmet de aperitive poate fi alegerea perfectă.

Ingrediente (pentru platoul de aperitive):

• 100g midii, gătite și curățate
• 100g creveți mari, gătiți și decojiți
• 100g fructe de mare mixte (calamari, caracatiță), gătite și tăiate în inele
• 150g fructe uscate mixte (caise, smochine, prune)
• 100g nuci proaspete sau nuci caju
• 1 lămâie, tăiată în felii subțiri
• Frunze de busuioc proaspete pentru decor
• 50ml ulei de măsline extra virgin
• Sare și piper, după gust

Mod de preparare:

Așezați fructele de mare și fructele uscate pe un platou sau pe o tavă, aranjându-le estetic.

Presărați nucile proaspete sau nucile caju peste fructe de mare.

Stropiți platoul cu ulei de măsline și sucul de la felii de lămâie.

Adăugați felii de lămâie între ingredientele de pe platou.

Completați cu frunze de busuioc proaspete pentru un aspect vibrant.

Gustați și ajustați cu sare și piper, după preferințe.

Platou de Aperitive cu Fructe de Mare

Valori nutriționale (per porție, aproximativ):

• Calorii: 250-300 kcal (variază în funcție de porție)
• Carbohidrați: 20-25 g
• Proteine: 15-20 g
• Grăsimi: 12-15 g

Aperitivele gourmet cu fructe de mare sunt o inovație relativ recentă în lumea culinară, dar au câștigat rapid popularitate datorită gusturilor complexe și a contrastului dintre dulce și sărat.

Aceste platouri sunt adesea servite la evenimente speciale și la degustări de vinuri, unde se potrivesc perfect cu varietatea de arome din vinuri.

Platoul gourmet aduce o notă de rafinament și sofisticare la orice ocazie specială. Cu această rețetă, veți surprinde invitații cu arome inedite și o prezentare impresionantă.

Pofta buna!

poate iti place si:

Aperitive cu nuci, gorgonzola si miere

Pofta buna!