Peste cu sos ragut

Printeaza

Peste cu sos ragut din: peste, praz, ceapa, rosii, morcovi, faina, unt, sare, lamaie.

Ingrediente:Peste cu sos ragut

  • 300 g peşte afumat
  • 1 praz
  • 3 cepe
  • 1 lingură de făină
  • 2 morcovi
  • unt
  • roşii
  • sare
  • zeamă de lămâie
  • sos Worcestershire

 

Mod de preparare:

Ceapa şi morcovii se curăţă şi se taie bucăţele. Prazul se taie în fâşii subţiri şi totul se lasă la înăbuşit în unt 5 minute. Se adaugă făina şi roşiile decojite, tăiate bucăţele. Se toarnă apoi supa şi se lasă din nou la fiert la foc mic inca 5 minute.

Intre timp peştele afumat se dezosează şi se taie în bucăţi potrivite. Peştele se pune în sosul ragut şi se condimentează cu sare, sos Worcestershire şi zeamă de lămâie.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.