Ai cautat: granita

O reteta de granita de cafea din: cafea, sirop de zahar, smantana si gheata. Ingrediente: 2 cesti cafea 4 lingurite sirop de zahar 2 linguri smantana dulce 6 cuburi de gheata sfaramate     Mod de preparare: Pune jumătate din cantitatea de gheaţă într-un vas pen­tru mixer. Adaugă cafeaua şi siropul de zahăr şi mixează-le […]

O reteta de granita de citrice din: portocala, lamaie, grepfrut, lamaie, apa minerala, zahar si frunze de lamaita. Ingrediente: 1 portocala 1 lamaie 1 grepfrut 1 chitra (sau lamaie cu coaja groasa) 200 ml apa minerala 50 g zahar 4 frunze de lamaita   Mod de preparare: Pune apa minerală şi zahărul într-o crăticioară şi […]

O reteta de Granita din grepfrut roşu, pe aspic de votcă din: grepfrut, zahar, glucoza, votca, zeama lime, apa tonica, zahar, apa minerala, gelatina, zmeura si coacaze rosii. Ingrediente: 1 grepfrut rosu 1 lingura zahar 1 lingurita glucoza pentru aspic: 2 linguri votca 1/2 zeama lime 2 linguri apa tonica 1 lingurita zahar 4 linguri […]

Granita cu menta din: apa, frunze de menta si zahar. Granita este un preparat culinar italian, o combinație răcoritoare între gheață și arome naturale, care este adesea folosit ca desert sau ca o gustare între mese. Acesta este popular mai ales în timpul verii, deoarece are o textură răcoritoare și este adesea aromatizat cu fructe, […]

O reteta de pepene verde si menta din: pepene verde, frunze de menta si zeama de lamaie. Ingrediente: 300 g pepene verde bine copt 10 frunze de menta 1/2 zeama de lamaie pentru decor: frunze de menta   Mod de preparare: Curata pepenele de sâmburi şi taie-l bucăţi mici, pune-le într-o tavă şi congelează-le. Când […]

O retete de granita cu afine, lime si cointreau din: votca aromata cu lamaie, lichior cointreau, zeama de lime, suc de afine, apa si zahar. Ingrediente: 50 ml votca aromata cu lamaie 50 ml lichior Cointreau 5 linguri zeama de lime 8 linguri suc de afine 100 ml apa 1 lingura zahar   Mod de […]

Cum se prepara o Coffee Granita Granita este un desert italian, răcoritor, cu o textură de zăpadă și gust intens de fructe sau de cafea. Este făcut dintr-un amestec de sirop de zahăr, apă și suc de fructe sau cafea, care este congelat și apoi mâncat cu o lingură sau cu o furculiță. Granita este […]

Leurda: De la Bucătărie la Farmacia Verde – Utilizări Medicinale și Remedii Naturale. Leurda, cunoscută și sub denumirea de usturoi sălbatic, este o plantă ce trece granița dintre alimentație și medicină, oferind o multitudine de beneficii pentru sănătate. Apreciată pentru aroma sa unică și proprietățile sale nutritive, leurda își extinde virtuțile în domeniul terapeutic, fiind […]

Riesling de Alsacia: O Călătorie Aromatică prin Terroir și Tradiție. Riesling este un soi aromatic de struguri albi originar din Germania. Este un vin influențat de terroir, cunoscut pentru caracterul său versatil și aroma intensă, de obicei amintind de citrice, petrol și flori albe. În Alsacia, Riesling este una dintre soiurile principale. Deși soiul este […]

Lamaia: Beneficii pentru Sănătate, Sfaturi Utile, Contraindicatii si Retete Delicioase. Lămâia, cu aroma sa vibrantă și gustul acid, este una dintre cele mai populare și versatile fructe din lume. Originară din Asia de Sud, lămâia a călătorit pe parcursul secolelor și a devenit un element fundamental în bucătăriile din întreaga lume. În acest articol, vom […]

Zmeura: mai mult decat un fruct delicios – ghid complet. Zmeura este un fruct cunoscut de mii de ani, originar din Europa și Asia de Nord. Se crede că zmeura a fost culeasă de oamenii preistorici și ulterior a fost domesticită în Europa înainte de a fi introdusă în America de Nord de către coloniști. […]

Capsuni – Beneficii pentru sanatate, contraindicatii si retete. Capsunile sunt fructe delicioase și populare, cunoscute pentru aroma lor dulce și gustul lor răcoritor. Ele provin de la planta Fragaria, care face parte din familia Rosaceae. Capsunile pot fi cultivate în grădini sau în sere și sunt apreciate pentru versatilitatea lor în bucătărie, fiind folosite în […]

Cocktail cu votca si mure din: mure, scortisoara, frunza de dafin, zahar, votca. Un cocktail usor de pregatit, delicios si savuros cu care iti poti incanta prietenii. Un cocktail este un fel de băutură amestecată, care conține unul sau mai multe tipuri de alcool și arome și unul sau mai multe lichioruri, sucuri de fructe, […]

Kashmir, o regiune situată la graniţa dintre Pakistan şi India, este atât de diferită de ambele ţări, încât autorii cărţilor de bucate îi acordă o atenţie specială. Este o regiune deosebit de fertilă, din care provin diverse produse devenite legendare, unele dintre ele nefiind disponibile în alte părţi ale lumii. Stufatul de miel este doar […]

APPENZELLER – brânză elveţiană cu o istorie atestată de cel puţin 700 de ani, fabricată în cantonul Appenzell, la graniţa cu Austria. Este făcută din lapte de vacă şi maturată cel puţin trei luni într-o saramură în care sunt ţinute şi plante aromate. Uneori în această saramură se pune vin sau cidru de mere, ceea […]

Vinuri romanesti: Situată la nord de Bulgaria, de care o separă Dunărea, Romania are o latitudine care corespunde cu cea a Franţei şi este înconjurată de ţările slave balcanice; pe o mică porţiune este scăldată de Marea Neagră. Clima ţării este continentală, influenţată de Dunăre şi de lanţul Munţilor Carpaţi (2.400 m), care formează un […]

Inghetata cu rom si capsune din: zahar tos, lamai, colorant alimentar, rom, apa carbogazoasa, inghetata de capsune, capsune, menta. Ingrediente: 175 g zahăr fos zeama şi coaja rasă de la 6 lămâi colorant alimentar verde – opţional 60 ml rom alb 125 ml apă carbogazoasă 8 porţii de îngheţată de căpşune sau sorbet câteva felii de lămâie, tăiate […]

Nu există în prezent un organ mai intens studiat decât intestinul. În interiorul lui trăiesc miliarde de bacterii. Oamenii de ştiinţă abia încep să le descopere puterea. Aceste microorganisme îşi pun amprenta pe întreaga noastră identitate, fie că e vorba de greutatea corporală, de rezervele de energie, de emoţii sau gânduri. Intestinul şi sentimentele Supărarea […]

Despre MENTA: beneficii şi contraindicaţii. Iubim ceaiul de mentă, însă pentru a beneficia de proprietățile terapeutice ale acestei plante, medicii recomandă alte modalități de consum. În plus, unele persoane ar fi bine să evite menta. Răcoritoare și energizantă, menta are și proprietăți mai puțin cunoscute: este un bun antiinflamator, are calități antiulceroase și stimulează secreția […]

Tort supraetajat din: zahar, unt, oua, faina, amidon, cacao, frisca, gelatina, ciocolata, sos de fructe, fructe, macarons. Ingrediente: Pentru blatul de bază: 140 g zahăr plus o lingură 10 g unt 4 ouă 40 g făină 50 g amidon 20 g cacao Pentru spuma de ciocolată albă:  1,2 I frişcă lichidă 600 g ciocolată albă […]

Crema cu capsuni si nuci din: mascarpone, oua, zahar, rom, nuci, capsuni. Ingrediente: 250 g mascarpone 2 ouă  250 g zahăr  1 fiolă cu rom  200 g nuci  300 g căpşune   Mod de preparare: Intr-un vas, topeşte 150 g de zahăr. Adaugă nucile, tocate nu foarte mărunt, şi amestecă uşor până când sunt îmbrăcate […]

Stufat din peste din: peste proaspat, usturoi, ceapa, fileuri de anghila, rosii, ulei de masline, patrunjel verde, foi de dafin, miez de nuca, vin alb si paine.   Ingrediente: 1 kg peşte proaspăt 3-4 căţei de usturoi 1 ceapă mai mare 2 fileuri de anghilă 500 g roşii 1 ceşcuţă cu ulei de măsline pătrunjel […]

Băuturile energizante sunt foarte populare, mai ales printre tineri, fiind considerate drept un scut în fața oboselii și extenuării. În timp ce unele persoane le consumă pentru efectele lor revitalizante, din dorința de a rezista stresului și solicitării de la școală sau serviciu, altele includ băuturile energizante în cocktail-uri alcoolice sau le consumă pentru a se simți activi, […]

Retete de cocktailuri cu vodka:   Cocktail răcoritor cu gin si votca Cocteil răcoritor din: gin, votca, lichior crema de rodie si zeama de lamaie. Ingrediente: 25 ml gin 25 ml votca 25 ml lichior crema de rodie 3-4 linguri zeama de lamaie   Mod de preparare: Intr-un shaker, amestecă ginul, votca, li­chiorul de rodie […]

Producator: Riva Brouwerij Localitate: Dentergem Tip: strong ale Concentratie de alcool: 8,4% Fermentatie: la temperaturi înalte Pahar recomandat: pahar-balon Denumirea „Lucifer” a fost aleasa pentru a le transmite potentialilor cumparatori un semnal precis, un avertisment, înca de pe eticheta, în legatura cu concentratia ridicata de alcool a acestei beri. Berea Lucifer este produsa de un […]

Highlands-urile Occidentale, care se întind de la Oban la Fort William, adapostesc distilerii renumite. Plasate într-un decor natural spectaculos, acestea produc bauturile distilate cu cel mai pronuntat gust de turba din Highlands, asemanatoare, din anumite puncte de vedere, cu alte bauturi distilate din Insule. Aceste tipuri de whisky au caracteristici organoleptice foarte complexe si adeseori […]

CALITATE INCONFUNDABILA A vizita Scotia înseamna a patrunde în istoria sa magica, evocata de vestigii graitoare, si a te cufunda în locuri pline de farmec, dominate de o natura adesea salbatica si neatinsa, în care marea reprezinta o constanta spectaculoasa. Pamânt al clanurilor si castelelor, Scotia este si natiunea care produce tipurile de whisky cele […]

Retete de cocktailuri pentru paste: Punci de vin rosu si fructe Punci de vin rosu si fructe din: vin rosu, rom jamaica, miere, mere si portocale. Ingrediente: 3/4 l vin rosu demisec 1/4 rom Jamaica 3 linguri de miere 2 mere mai mici 2 portocale   Mod de preparare: Curatam merele, le taiem in patru, […]

Vinuri frantuzesti faimoase. Vinurile frantuzesti sunt prezente pe piaţă sub denumirile regionale şi nu sub numele soiului, situarea podgoriei dovedindu-se tot atât de importantă ca şi soiurile. Legile DOC protejează numeroasele tipuri regionale, care au dat naştere unor denumiri unice, cunoscute în toată lumea. Denumirea regională de pe etichetă demonstrează această caracteristică. Vinurile dulci ale […]

Cinci cocktailuri pentru Craciun: cocktailuri pentru Craciun: Cocktail Jamaica Banana Bay O reteta simpla de Cocktail Jamaica Banana Bay din: apricot brandy, lichior de banane, rom jamaica si lichior de cirese. Ingediente: 1 cl Apricot brandy 1 cl lichior de banane 3 cl rom Jamaica 1 strop de lichior de cirese   Mod de preparare: […]

Fierbe un sirp de 100 ml apa si 125 g zahar tos. Lasa sa se raceasca complet. In tocatorul electric marunteste 250 g zmeura, 150 ml votca, zeama de la 2-3 lamai; adauga siropul. Toarna in pahare pline cu gheata zdrobite si serveste sau marunteste cu gheata pentru a obtine Daiquiri granita.  

Retete pentru tine: Mancare de cartofi cu mazăre   O reteta de mancare de cartofi cu mazare din: pulpa de porc, cartofi, mazare, ceapa, marar, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 2 kg cartofi 300 g mazare 1 ceapa marar ulei sare   Mod de preparare: Curăţă ceapa, tai-o în cubuleţe şi căleşte-o […]