Granita cu afine, lime si Cointreau

O retete de granita cu afine, lime si cointreau din: votca aromata cu lamaie, lichior cointreau, zeama de lime, suc de afine, apa si zahar.

Ingrediente:

• 50 ml votca aromata cu lamaie
• 50 ml lichior Cointreau
• 5 linguri zeama de lime
• 8 linguri suc de afine
• 100 ml apa
• 1 lingura zahar

Mod de preparare:

Toarnă într-un castron sucul de afine, votca, lichiorul şi zeama de lime. Separat, încălzeşte apa, dizolvă zahărul în ea şi toarnă lichidul în castron.

Pune castronul în congelator şi lasă lichidul să îngheţe, amestecând frecvent cu o furculiţă până când obţii o com­poziţie cremoasă, îngheţată, cu aspect granulos. Pune-o în pahare sau în cupe şi serveşte-o imediat.