Ai cautat: conserve si muraturi

Rosii conservate pentru iarna din: rosii, apa, sare. Ingredinte: rosii apa sare     Mod de preparare Pentru ca rosiile sa se pastreze intregi, se aleg bucati rotunde nelovite, carnoase, nu prea mari, coapte, dar inca tari si mai ales proaspat culese. poate iti place si: Sos de rosii pentru iarna Ele se sterg usor, […]

Reteta zilei: Muraturi de casa Muraturi de casa din: castraveti, ceapa, otet, seminte de mustar, turmeric, zahar, seminte de telina, sare. Ingrediente: 1/2 kg castraveți, feliati 1/2 ceapa, feliata 1/2 l oțet 1/2 l apa 2 lingurite de seminte de mustar 2 lingurite de turmeric 2 cani de zahar 2 lingurite de semințe de țelină […]

Varza rosie la borcan din: varza, zahar, sare, otet, dafin. Ingrediente: o varză roşie medie 100 g zahăr 100 g sare grunjoasă 100 ml oţet o foaie dafin     Mod de preparare: Se curăţă varza de foile exterioare, se taie mărunt şi se pune într-un vas. Se presară cu zahăr, sare şi se stropeşte […]

Cele mai gustoase Muraturi: Castraveti murati bulgaresti   Castraveti murati bulgaresti Ingrediente: 6 kg castraveţi 2 l oţet 8 l apă 2 cepe 10 linguri sare piper boabe de muştar Preparare: Se amestecă oţetul, apa, sarea şi se adaugă ceapa tăiată julien, piper şi boabe de muştar. Amestecul se pune în borcane şi se adaugă […]

Cele mai bune Muraturi: Retete de ardei la otet   Pentru a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi ca sa profitati de beneficiile aduse de legume organismului nostru.   Gogosari murati […]

Murături asortate: Muraturi asortate cu boabe de mustar Muraturi asortate cu boabe de mustar din: sare grunjoasa, otet, ardei gras, usturoi, conopida, castarvete, morcovi, ceapa, boabe de mustar. Ingrediente: 250 g sare grunjoasa un litru otet un ardei gras verde un ardei gras rosu 5 ctei de usturoi o capatana de conopida un castravete 4 […]

Murături asortate: Muraturi taranesti Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Conserve si muraturi: Reteta […]

Muraturi Gustoase: Retete de muraturi simple Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta zilei: […]

Retete Muraturi: Muraturi asortate: Cum se prepara muraturile (video) Cum se prepara muraturile: Muraturi asortate cu boabe de mustar Muraturi asortate cu boabe de mustar din: sare grunjoasa, otet, ardei gras, usturoi, conopida, castarvete, morcovi, ceapa, boabe de mustar. Ingrediente: 250 g sare grunjoasa un litru otet un ardei gras verde un ardei gras rosu […]

Muraturi: Muraturi si Conserve Muraturi si Conserve: Pasta de ardei capia   Pasta de ardei capia din: Ingrediente: 4 kg ardei capia 250 g bulion 500 ml utei 1 lingurită boia iute/dulce 1/2 kg ceapă sare grunjoasă   Mod de preparare: Speli bine ardeii şi-i coci în cuptor. Când sunt gata, îi pui într-un vas, […]

Murături asortate: Reteta zilei: Mix de muraturi cu ardei iute Mix de muraturi cu ardei iute din: morcovi, telina, ardei gras, conopida, masline, ardei iute, sare, apa, otet, condimente, zahar. Ingrediente: 1/2 kg morcovi, curatati si feliati . 1/2 telina, taiata bucati 2 ardei gras rosii, taiati cuburi 1/2 conopida, rupta buchetele ½ kg masline, […]

Murături asortate: Reteta zilei: Mix de muraturi picante Mix de muraturi picante din: ardei iute, ardei grasi, castraveti, otet, sare, boabe de piper, fulgi de ardei rosu, usturoi, apa. Ingrediente: 1 ardei iute 2 ardei grasi 2 castraveți 3/4 cana otet 1 lingura sare 1 lingura boabe de piper 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu […]

Murături asortate: Muraturi cu fructe Muraturi cu fructe din: mere acrisoare, pere, struguri, conopida, patlagele verzi, radacina de hrean, boabe de mustar, sare grunjoasa, apa. Ingrediente: 500 g mere acrisoare 500 g pere tari 1 kg struguri albi si negri 1 conopida de dimenisuni mijlocii 500 g patlagele verzi 1 radacina de telina cu frunze […]

Muraturi asortate in saramura: Ingrediente: 2 kg gogonele 1 kg castraveţi 2 conopide 1 varză roşie 1 varză albă 1/2 kg morcovi 7-8 pepenaşi 5-10 ardei iuti 1 căpăţână de usturoi 1 rădăcină de ţelină cu frunze 2 rădăcini hrean mărar uscat Cum se prepara Muraturi asortate in saramura:   Pofta buna!       […]

Sfecla rosie in otet din: sfecla rosie, otet, apa, condimente.   Ingrediente:  1-2 sfecle rosii coapte otet de mere cu miere apa condimente, dupa gust         Mod de preparare: Coaceti sfecla la 150 C timp de 15-20 de minute. Curatati si feliati sfecla rosie. Aranjați feliile de sfecla rosie în borcane sterilizate. […]

Cât de bune sunt murăturile pentru organism. Anotimpul rece este asociat de mulţi cu sărbătorile de Crăciun sau Revelion, însă când vine frigul gospodinele se gândesc doar la prepararea bunătăţilor la borcan. Într-o proporţie de peste 81%, murăturile nu lipsesc de pe mesele românilor. Zacusca stă chiar mai bine la acest capitol. Cât de bune […]

Legume si zarzavaturi pentru iarna: Varza taiata la borcan   Varza taiata la borcan din: varza, sare, cimbru, marar, piper boabe, saramura, mere, crengute de visin. Ingrediente: 2 verze mici 2 linguri sare grunjoasă 2 crenguţe cimbru 2 crenguţe mărar boabe de piper saramură (opţional) 2 mere crenguţe de vişin (opţional) Mod de preparare: Speli […]

Legume si zarzavaturi pentru iarna: Reteta zilei: Castraveti murati cu otet de mere   Castraveti murati cu otet de mere din: castraveti, otet de mere, apa, ceapa, piper cayenne, seminte de marar, marar uscat, seminte de telina, sare. Ingrediente:  1 kg castraveti, taiati in sferturi oțet de mere apă 1 1/2 linguri ceapa tocată 1/4 […]

Conopida si mere murate din: conopida, mere, zahar, otet, sare, apa, busuioc, usturoi, telina. Ingrediente:  2 conopide mari 2 kg mere mici, acrişoare 2 linguri zahăr 2-3 linguri oţet 4 linguri sare mare, grunjoasă 4 l apă 4 crenguţe de busuioc 1 căpăţână de usturoi tulpini de ţelină cu frunze   Mod de preparare: Desfaci conopida […]

Salate simple si gustoase: Salata cu pui si cascaval Salata cu pui si cascaval din: usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, piept de pui, salata verde, cascaval. Ingrediente: 3 catei de usturoi 1/4 cana ulei zeama de la… Read more » Salata de heringi conservati Salata de heringi conservati din: hering, apa, otet, ulei […]

Salate simple: Cum se prepara Salata de fructe cu piept de rata (video) Salata de fructe cu piept de rata: Cum se prepara Salata de fructe cu piept de rata: Read more » Reteta zilei: Salata de pui cu sote de legume si quinoa Salata de pui cu sote de legume si quinoa din: quinoa, […]

Ghebe in otet cu boabe de mustar si usturoi din: ghebe, oţet, apă, sare, zahăr, foi de dafin, boabe de piper, boabe de muştar, usturoi.   Ingrediente: 2 kg ghebe 2-3 linguriţe sare 500 ml oţet 500 ml apă 2 linguri sare 2 linguri zahăr pentru mari­nată foi de dafin boabe de piper boabe de muştar […]

Zacusca de dovlecel cu ardei si boia iute din: dovlecei, ardei gras roşu, ceapă, bulion de roşii, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, boia iute. Ingrediente: 1 kg dovlecei 1 kg ardei gras roşu 1/2 kg ceapă 1,5 l bulion de roşii 250 ml ulei de floarea-soarelui sare piper boia iute (sau praf chilii)   Mod […]

Ardei umplut cu varza, morcov si hrean din: ardei gras, varză albă, morcovi, frunze de telină, rădăcină de hrean, ardei iute, boabe de piper, boabe de ienibahar, seminte de marar, sare grunjoasă. Ingrediente: 7 kg ardei gras 6 kg varză albă 1 kg morcovi frunze de telină rădăcină de hrean ardei iute boabe de piper […]

Cel mai simplu gem de caise din: caise, zahar. Ingrediente: 3 kg caise 1 kg zahăr         Mod de preparare: Alegi caisele bine coapte şi le cureţi de sâmburi, rupându-le în două. lei o cratiţă de 6 litri, pui ca­isele în cratiţă, apoi zahărul peste ele şi le laşi să stea câteva […]

Dulceata de caise cu vanilie si lamaie din: caise coapte, apă, apă de var limpede, zahăr, baton vanilie, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 kg caise coapte 3 pahare cu apă 1 l apă de var limpede 1 kg zahăr 1 baton vanilie zeama de la 1/2 lămâie   Mod de prearare: Alegi caise nu prea coapte, potrivit de mari. După ce […]

Rosii murate cu chili si curry din: roşii galbene şi roşii, zahăr, oţet de mere, apă, boabe de muştar, curry pudră, boia, chili, ceapa, piper roşu, conservant. Ingrediente: 1,5 kg de roşii galbene şi roşii 2 linguri zahăr 300 ml de oţet de mere 800 ml apă 1 lingură de boabe de muştar 1 lin­guriţă de […]

Castraveti cu ceapa si ardei grasi murati din: castraveţi, ceapa, ardei graşi, usturoi, oţet de mere, zahăr, apă, seminţe de muştar, seminţe de ţelină, cuişoare, ghimbir măcinat, conservant. Ingrediente: 25 de castraveţi tăiaţi în felii foarte subţiri 6 cepe tăiate rondele subţiri 2 ardei graşi tăiaţi cubuleţe 3 căţei de usturoi tocaţi mărunt 3 căni de […]

Castraveti murati cu marar si usturoi din: castraveţi proaspeţi, de aproximativ 10 cm lungime, oţet alb, apă, us­turoi, crenguţe de mărar înflorite, conservant. Ingrediente: 3 1/2 kg castraveţi proaspeţi, de aproximativ 10 cm lungim 350 ml de oţet alb 12 căni de apă 16 căţei de us­turoi curăţaţi şi tăiaţi în jumătăţi 8 crenguţe de mărar […]

Struguri, gutui si mere murate din: gutui, mere, struguri, prune, apă, oţet din vin alb, zahăr, miere de albine, cuişoare, conservant. Ingrediente: 5 gutui mari 1 kg de mere trei ciorchini de struguri cu boabă mare 1/2 kg de prune 1,750 l de apă 1/2 litru de oţet din vin alb 300 g zahăr 200 ml miere […]

Gem de mango cu mere si lamaie din: mango, zeamă de lămâie, colorant galben, zahăr, mere, esenţă mango. Ingrediente: 2 ceşti mango 4 g zeamă de lămâie colorant galben 1 cană zahăr 250 g mere (fără coajă şi sâmburi) 3 picături esenţă mango   Mod de preparare: Merele deja curăţate se dau prin râzătoare şi se […]

Varza cu marar si cimbru din: verza, borcan de 5 I, sare, mărar, cimbru, apă. Ingrediente: 4 verze potrivite 1 borcan de 5 l 1 lingură plină cu vârf de sare 1 legă­ri tură mică de mărar 1 legătură mică de cimbru 5 l apă   Mod de preparare: Speli varza şi o tai în […]