Supa de pui cu ardei gras si smantana

Supa de pui cu ardei gras si smantana din: piept de pui, ţelină, morcovi, albitura, ardei grasi (galben şi roşu), faina, oua, orez, patrunjel, marar, sare, smantana. Ingrediente: 1 piept de pui 100 g ţelină 100 g morcovi 100 g albitură 2-3 ardei graşi (galben şi roşu) 50 g făină 2 ouă 100 g orez 50 g pătrunjel 50 […]

Cod cu garnitura de ardei

Cod umplut cu ardei gras si ciuperci

Cod umplut cu ardei gras si ciuperci din: cod decongelat, ardei graşi, ciuperci, unt, vin alb sec, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi cod decongelat, întreg 2 ardei graşi 12 ciuperci 100 g unt 150 ml vin alb sec sare piper     Mod de preparare: Ardeii tăiaţi julien se pun la călit în unt şi, după […]

Tarta cu telemea, ardei gras si nucsoara

Tarta cu telemea, ardei gras si nucsoara din: făină, margarina, apa, cascaval, ardei gras galben, ardei gras roşu, ardei gras portocaliu, ardei gras verde, oua, telemea de oi, smântână groasă, nucsoara, marar, sare, piper. Ingrediente: 200 g făină 100 g margarină 6 linguri apă Pentru umplutură: 100 g caşcaval 1 ardei gras galben 1 ardei gras roşu 1 ardei gras […]

Bors de fasole cu ardei gras si cimbru

Bors de fasole cu ardei gras si cimbru din: fasole, ceapa, ceapa verde, morcov, patrunjel, radacina telina, ardei gras, rosii, bors, sare, cimbru proaspat. Ingrediente: 1 conservă mare fasole gata fiartă 1 ceapă uscată 1 legătură ceapă verde 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 felie rădăcină ţelină 1 ardei gras 2-3 roşii 500 ml borş sare 1 fir cimbru proaspăt Mod de preparare: In […]

Rulada de cascaval

Rulada de branza cu ardei gras si cascaval

Rulada de branza cu ardei gras si cascaval din: caşcaval, brânză de vaci proaspătă, ardei gras verde, ardei gras roşu, ardei gras galben, sare, piper. Ingrediente: 250 g caşcaval 400 g brânză de vaci proaspătă 1/2 ardei gras verde 1/4 ardei gras roşu 1/4 ardei gras galben sare piper       Mod de preparare: Pui brânza de vaci la scurs. Tai […]

Piept de curcan umplut cu ardei gras si cascaval

Piept de curcan umplut cu ardei gras si cascaval din: piept de curcan, bacon, morcovi, faso­le verde, ardei galben, ardei gras roşu, caşcaval, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 5 bucăţi piept de curcan 5 felii bacon 2 morcovi 100 g faso­le verde 1/2 ardei galben 1/2 ardei gras roşu 70 g caşcaval 1 linguriţă busuioc mărunţit 4 linguri ulei măsline […]

Placinta cu peste si marar

Placinta de peste cu ardei gras si morcov

Placinta de peste cu ardei gras si morcov din: foaie aluat pentru plăcintă, file de peşte, cepe, morcov, ardei roşu, ardei galben, sare, piper.   Ingrediente: 1 foaie aluat pentru plăcintă 1 kg file de peşte 2 cepe 1 morcov 1/2 ardei roşu 1/2 ardei galben sare piper     Mod de preparare: Fierbi o ceapă şi morcovul cu un […]

Cartofi umpluti cu ardei gras si cascaval

Cartofi umpluti cu ardei gras si cascaval din: cartofi, ardei gras, cascaval, unt, sare, piper si busuioc   Ingrediente: 8 cartofi mari 2 ardei graşi roşii 50-70 g caşcaval afumat 20 g unt topit sare piper frunze proaspete busuioc   Mod de preparare: Cartofii bine spălaţi se pun la fiert în apă cu puţină sare […]

Vinete cu masline

Vita la tigaie cu ardei gras si vinete

Vita la tigaie cu ardei gras si vinete din: ulei de măsline extravirgin, muşchi de vită, ceapa, usturoi, fulgi ardei iute, vinete,  ardei roşu, vin alb, fasole cannellini, măsline verzi fără sâmburi, roşii descojite, pasta de tomate, apă, sare, piper. Ingrediente: 5 linguri ulei de măsline extravirgin 2 felii muşchi de vită 1 ceapă curăţată şi tăiată mărunt 3 căţei de usturoi curăţaţi şi […]

Chec cu broccoli

Chec cu broccoli, ardei gras si telemea

Chec cu broccoli, ardei gras si telemea din: morcovi, broccoli, ardei gras rosu, oua, smantana, telemea, faina, praf de copt, sare, piper, unt, pesmet.   Ingrediente: 3 morcovi 150 g broccoli 1 ardei gras roşu 5 ouă 300 g smântână 130 g telemea 300 g făină 1 plic praf de copt sare piper câte 1 lingură unt şi […]

Orez cu ardei gras si patrunjel

Orez cu ardei gras si patrunjel din: ardei graşi coloraţi, ceapa, ulei, orez, apa, sare, patrunjel verde. Ingrediente: 7 ardei graşi coloraţi 5 cepe ulei 100 g orez 300 ml apă sare pătrunjel verde     Mod de preparare: Speli ardeii şi îi tai fâşii, iar cepele le tai julien. Căleşti în puţin ulei ardeii şi […]

Salata de verdeturi cu ardei gras si usturoi

Salata de verdeturi cu ardei gras si usturoi din: ardei gras galben, usturoi, ceapă roşie, ulei de măsline extravirgin, sare, salată verde, oţet balsamic. Ingrediente: 1 ardei gras galben, tăiat mărunt 1 căţel de usturoi, pisat sau tocat marunt 1/2 ceapă roşie mică, tăiată mărunt 1/4 ceaşcă de ulei de măsline extravirgin 1/4 linguriţă de sare 8 ceşti de salată […]

retete

Salau cu ceapa rosie, ardei gras si rosii

Salau cu ceapa rosie, ardei gras si rosii din: şalău proaspăt, ceapa rosie, ardei grasi, rosii, vin alb sec, faina, ulei, otet, ardei iute, foi de dafin, lamaie, boabe de piper, pătrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 1 şalău proaspăt (2 kg) 5 cepe roşii mari 2 ardei graşi 600 g roşii 100 ml vin alb sec 2 […]

retete

Budinca de fasole verde cu ardei gras si rosii

Budinca de fasole verde cu ardei gras si rosii din: ouă, fasole verde fideluţă, v brânză rasă amestec (caş de oi şi de vaci), ardei roşu, făină integrală sau pesmet, smântână, ceapa, bicarbonat, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, cimbru, mărar verde (opţional). Ingrediente: 4-5 ouă 600 g fasole verde fideluţă 1 bol mic cu brânză rasă amestec (caş de oi şi […]

Budinca rapida cu rosii, ardei gras si dovlecel

Budinca rapida cu rosii, ardei gras si dovlecel din: rosii, ardei gras rosu, ardei gras galben, dovlcel, cascaval, smantana, unt, sare, patrunjel.   Ingrediente: 500 g rosii 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 dovlecel 100 caşcaval ras 1 lingură cu smântână 1 lingură cu unt sare pătrunjel     Mod de preparare: […]

Sos de rosii cu ardei gras si ceapa

Sos de rosii cu ardei gras si ceapa din: rosii, ardei gras, ceapa, usturoi, foi de dafin, ulei, sare, piper boabe. Ingrediente: 1,5 kg roşii 500 g ardei graşi 2-3 cepe 1 căpăţână de usturoi 1 foaie de dafin 3 linguri cu ulei sare piper boabe Mod de preparare: Spală roşiile şi ardeii, şterge-i, coace-i […]

retete

Pui cu ardei gras si ghimbir

Pui cu ardei gras si ghimbir din: pui, ghimbir, ardei gras, sare, zahăr, piper. Ingrediente: 1 pui ghimbir 4 ardei 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă zahăr piper Mod de preparare: Spălaţi carnea de pui şi tăiaţi-o în bucăţi de trei centimetri lungime. Decojiţi ghimbirul şi tăiaţi o jumătate în felii lungi şi subţiri, iar pe cealaltă […]

Mancare de cartofi cu rosii

Mancare de cartofi cu rosii, ardei gras si cimbru

Mancare de cartofi cu rosii, ardei gras si cimbru din: cartofi, ceapa, ardei gras, ulei, rosii, usturoi, foi de dafin, cimbru, sare, piper.   Ingrediente: 5-6 cartofi mari 2 cepe mari 1 ardei gras 2 linguri ulei 4 roşii bine coapte 2 căţei de usturoi 1 foaie de dafin 1 fir de cimbru sare piper […]

Paella cu pui, ardei gras si fasole verde

Paella cu pui, ardei gras si fasole verde din: carne de pui (aripioare sau pulpe), ceapa, usturoi, rosii, bulion, morcov, ardei gras rosu, fâsole verde, boabe mari de fasole albă din conservă, orez, ulei de masline, sare, piper, apă sau supă de pui, colorant alimentar galben. Ingrediente: 500 g carne de pui (aripioare sau pulpe) 2 cepe 3-4 căţei […]

Piept de pui cu ardei gras si busuioc

Piept de pui cu ardei gras si busuioc din: piept de pui, ardei gras rosu, busuioc, rosii, ulei de masline, parmezan, sare, piper, faina, smantana, pesmet, boia de ardei, ulei pentru prăjit.   Ingrediente: 1-2 piepţi de pui 1 ardei gras roşu 1 mână de frunze de busuioc 1 roşie 2 linguri ulei de măsline 100 g […]

retete

Cubulete de muschi de vita cu ardei gras si busuioc

Cubulete de muschi de vita cu ardei gras si busuioc din: muşchi de vită, ardei gras, frunze busuioc dulce, ardei roşu, suc de lămâie, sos de peşte, supă limpede, ulei vegetal, pastă roşie de curry, zahăr. Ingrediente: 1 cană muşchi de vită, tăiat cubuleţe 1 lingură ardei gras, tăiat mărunt 10 frunze busuioc dulce 1 ardei […]

retete

Chiftele cu morcov, ardei gras si vanata

Chiftele cu morcov, ardei gras si vanata din: ceapă, morcov, vânată, ardei gras,ouă, cartof , ulei, făină, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapă 1 morcov 1/2 vânată 1 ardei gras 2 ouă 1 cartof (nu prea mare) ulei pentru prăjit făină albă de grâu sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se curăţă legumele şi se […]

Mancare de mazare cu ardei gras si morcov

Mancare de mazare cu ardei gras si morocov din: mazare, ceapa, ardei gras, morcov, cartofi, patrunjel, bulion, ulei, rădăcină pătrunjel, sare.   Ingrediente: un borcan mare mazăre o ceapă un ardei gras un morcov 3 cartofi o rădăcină pătrunjel 2-3 roşii în bulion 2 linguri ulei o legătură pătrunjel sare Mod de preparare: In cratita de […]

Peste in aluat cu ardei gras si marar

Peste in aluat cu ardei gras si marar din: unt faina, sare, oua, ardei gras rosu si verde, file de crap, somon, smantana, sare, mărar tocat, piper. Ingrediente pentru aluat: 200 g unt 380 g făină 1/2 linguriţă sare 2 gălbenuşuri Pentru umplutură: 1 ardei roşu şi unul verde 500 g file de crap 100 g […]

Vita cu ardei gras si sos de stridii

Vita cu ardei gras si sos de stridii din: carne vită, sos de soia, vin de orez, amidon, zahăr maro, ulei, usturoi, ghimbir pisat, ardei graşi (roşu şi galben), mazăre verde (fasole), sos de stridii, apă (supă). Ingrediente: 400 g carne vită 2 linguri sos de soia 2 linguri vin de orez 1 lingură amidon […]

Ardei gras cu branza si chimen

Ardei gras cu branza si chimen din: ardei grasi, branza dulce, telemea, unt, seminte de chimen, verdeata. Ingrediente: 4 ardei graşi 100 g brânză dulce 100 g telemea 50 g unt 1 lingurita seminte de chimen verdeata pentru decor Mod de preparare: Speli ardeii şi le înde­părtezi cotoarele şi semin­ţele. Razi telemeaua şi o amesteci împreună […]

Tocanita de vitel cu ardei gras si marar

Tocanita de vitel cu ardei gras si marar din: cuburi carne de viţel, ceapa, ardei gras, bulion, cartofi, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente:  500 g cuburi carne de viţel  2 cepe  un ardei gras  2 linguri bulion  4-5 cartofi  o legătură mărar  3 linguri ulei  sare  piper Mod de preparare: Se taie ceapa si ardeiul mă­runt […]

Tocana de vara cu ardei gras si dovlecei

Tocana de vara cu ardei gras si dovlecei din: ceapă verde, ardei gras, cartofi, dovlecel, roşii, ulei, mărar, sare. Ingrediente:  o legătură ceapă verde  2 ardei grasi  3 cartofi noi  2 dovlecei  2-3 roşii bine coapte  2 linguri ulei  mărar pentru servit  sare     Mod de preparare: In ulei încins se pune ceapa la călit şi, după ce […]

Sos din ardei gras si mazare

Sos din ardei gras si mazare din: ceapă, ardei gras rosu, ardei gras galben, ardei gras verde, mazare, rosii in bulion, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente:  o ceapă  un ardei gras roşu  un ardei gras galben  un ardei gras verde  100g mazăre  3 roşii în bulion  o lingură bulion  o lingură ulei  sare  piper Mod de […]

Mancare de ardei cu ouă si branză

Mancare de vinete cu ardei gras si rosii

Mancare de vinete cu ardei gras si rosii din: vinete, ardei grasi, ceapa, rosii, ulei, sare. Ingrediente:  2 vinete  2 ardei graşi  o ceapă mare  2-4 roşii  2 linguri ulei  sare   Mod de preparare: Vinetele se taie rondele si se presară cu sare, după care se lasă la scurs într-o sită de plastic. Se […]

Orez cu ciuperci, ardei gras si mazare

Orez cu ciuperci, ardei gras si mazare din: ciuperci, ardei gras rosu, mazare, orez, ulei, sare. Ingrediente:  o conservă mică ciuperci  un ardei gras roşu  100g mazăre  150 g orez  2 linguri ulei  sare   Mod de preparare: Ciupercile trecute sub un jet de apă si bine scurse se pun în cratiţa încinsă fără ulei. Se lasă […]

Vinete umplute cu morcov, ardei gras si cartof

Vinete umplute cu morcov, ardei gras si cartof din: vinete, cartofi, morcovi, zucchini, ardei gras roşu, ardei gras galben, rădăcină de ţelină, ulei, cuburi concentrat de legume, ceapa, usturoi,  Ingrediente:  2 vinete 2 cartofi mari 3 morcovi 2 zucchini 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1/2 rădăcină de ţelină 2 linguri ulei 2 cuburi concentrat de legume 1 ceapă 2 […]