retete

Retete culinare cu pui

Retete culinare cu pui: Pui cu lamaie, miere si cimbru   O reteta de pui cu lamaie, miere si cimbru din: pui, ulei de masline, sare, piper, suc si coaja de lamaie, miere, cimbru, usturoi, rosii si ceapa. Ingrediente: 1 pui mare sau un cocos tanar (circa 2,3 kg) 4 linguri ulei de masline sare […]

Retete usoare si sanatoase

Retete usoare si sanatoase: Cum se prepara legume prajite (video)   O reteta video delicioasa si usor de preparat despre cum se prepara legumele prajite. Un preparat ce poate fi servit fierbinte ca si garnitura sau ca fel principal pentru vegetarieni. Ingrediente: 1 small red pepper, sliced 1 small green pepper sliced 1 small yellow […]

retete

Retete pentru weekend #15

Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre pentru weekend! Sos puttanesca proaspat   Pune intr-un bol mare 250 g de rosii cherry tocate, 2 linguri de capere, 1/2 catel de usturoi zdrobit, […]

Retete

Retete pentru weekend #14

Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre pentru weekend! Hominy grits   Un mic dejun respectabil trebuie să conţină hominy grits – un terci de mălai cremos şi crccrocant, făcut din boabe […]

Mic-dejun cu salata de fructe

Salată de fructe şi verdeţuri

O reteta de salata de fructe si verdeturi din: laptuca, papadie, arpagic, busuioc, porumb, morcov, telina, castravete, avocado, pulpa de manzat, patrunjel, cepsoara, otet de vin alb, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1 inimă de lăptucă 1 legătură de păpădie 15 fire de arpagic verde 10 frunze de busuioc 50 g porumb […]

retete

Retetele saptamanii – gustoase

Retetele saptamanii Va invitam sa incercati retetele saptamanii, ideale pentru o duminica in familie. Alese special pentru dumneavoastra, retetele saptamanii sunt idei deosebite pentru a va rasfata familia si reprezinta garantia noastra ca vor fi  apreciate de cei dragi.   Reteta zilei: Somon la gratar cu sos de mustar, miere si menta O reteta de […]

Retete pentru masa de Paşte

Meniu pentru masa de Paşti

Sarbatorile de Pasti se apropie si deja ne gandim cu totii la ce feluri de mancare sa pregatim pentru masa de sarbatoare. Va prezentam un meniu pentru masa de Paşti: Ciorba de miel   O reteta de ciorba de miel din: carne de miel, apa, praz, morcovi, ceapa, arpacas, usturoi, piper si patrunjel. Ingrediente: 1 […]

Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Paşti

Sarbatorile de Paste se apropie si deja ne gandim cu totii la ce feluri de mancare sa pregatim pentru masa de sarbatoare. Va prezentam o serie de retete pentru masa de Paşti: Pulpa de miel umpluta   O reteta de pulpa de miel umpluta din: pulpa de miel, ulei, chifle, ou, smantana, unt, urzici, migdale, […]

Retete cu pui

Noua retete cu pui pentru masa de Paşte

Noua retete cu pui pentru masa de Paşte:   Pui la cuptor cu verdeata si sare de mare Se încinge cuptorul la 200 °C. Se spală şi se şterg 2  pui (a cca 1,2 kg). Se rup frunzuliţele de la 1/2 legătură oregano; jumătate de cantitate se strecoară cu grijă sub pielea puiului. Se amestecă […]

retete

Retetele lunii februarie (reteta zilei)

Va prezentam retetele lunii februarie, o retrospectiva a retetelor lunii februarie cu ajutorul carora sa gatiti mereu simplu, rapid si eficient. Bucurati-va de retetele lunii februarie! Reteta zilei: Rulada cu carne de vita O reteta de rulada cu carne de vita din: carne de vita, cascaval sunca, spanac, oua, amestec provensal, gelatine, ardei copti, boia […]

Retetele culinare ale saptamanii

Retetele culinare ale saptamanii

Va invitam sa incercati retetele saptamanii, ideale pentru o duminica in familie. Alese special pentru dumneavoastra, retetele saptamanii sunt idei deosebite pentru a va rasfata familia si reprezinta garantia noastra ca vor fi  apreciate de cei dragi. Mousse cu capsune O reteta de mousse cu capsune din: pandispan, capsune, smantana, gelatina, albusuri si zahar. Ingrediente: […]

Placinta Jamaicana

Placinta Jamaicana

Aceasta placinta coapta pe amandoua partite, cu margini ondulate si umplutura savuroasa, este originara din Jamaica, asa cum spune si numele, dar se prepara in multe alte insule din zona Caraibilor, de unde s-a raspandit pe tot continentul nord-american, devenind foarte populara. Asemanatoare ca aspect cu pateurile din Anglia sau cu empanada din America de […]

Garnitura de gris

Retete pentru weekend #1

Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre pentru weekend! Cordon bleu din vinete   O reteta delicioasa de cordon bleu din: vinete, cascaval, bacon, oua, faina, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 […]

Dieta

Dieta vegană, cel mai sănătos stil de viaţă

Dacă în urmă cu doar câţiva ani dietele vegane erau considerate extreme, în prezent tot mai mulţi oameni adoptă acest mod strict de alimentaţie pentru a slăbi şi a avea o viaţă mai sănătoasă.   Dietele vegane au din ce în ce mai mulţi adepţi, care consideră că o alimentaţie bazată pe plante, dar echilibrată, […]

Pui cu ciuperci si sos gorgonzola

Reteta zilei: Pui cu ciuperci in sos gorgonzola

O reteta delicioasa de pui cu ciuperci in sos gorgonzola din: piept de pui, ciuperci, gorgonzola, smantana, ceapa, ulei, usturoi, patrunjel, sare si piper. Poate te intereseaza si: Rulouri de piept de pui umplute Burger cu ciuperci si ardei copti si gorgonzola Reteta zilei: Pui in aluat cu sos de smantana   Ingrediente: 400 g […]

retete

Gustare din carne de miel

O reteta delicioasa de gustare din carne de miel din: iaurt, avocado, castravete, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, usturoi, carne tocata de miel sau de vita, pesmet, masline, ceapa alba, branza feta, praz, oregano, chifla, rosie si castravete. Ingrediente: sosul din iaurt: 1 cană de iaurt cu 0% grăsime 1/2 avocado fără coajă […]

Miel copt in cuptor

Miel copt in cuptor

O reteta simpla de miel copt in cuptor din: miel, sare, piper negru, paprika si unt. Poate te intereseaza si: Burgeri de miel cu salata Saramura de miel cu anason si nucsoara Miel cu spanac si menta Dovlecei umpluti cu carne de miel Miel la cuptor cu pasta de alune si coriandru   Ingrediente: un […]

Sfaturi si metode pentru prepararea unui gratar

Sfaturi si metode pentru prepararea unui gratar

Opţiunea de a frige pe grătar o bucată bună de carne sau a legumelor este doar una dintre multe alte posibilităţi. De exemplu, sunt puţini cei care folosesc o metodă rafinată şi delicată, şi anume pre­pararea alimentelor pe jar. Această metodă de preparare presupune coacerea în spuză a ali­mentelor, învelite sau nu în folie de […]

Lista grasimilor sanatoase pentru organism

Lista grasimilor sanatoase pentru organism. Nutritionistii explica importanta lor

Lista grasimilor sanatoase pentru organism. Nutritionistii explica importanta lor: Grăsimile fac parte dintr-o dietă echilibrată, afirmă medicii nutriţionişti. Potrivit specialiştilor, acestea sunt o sursă importantă de energie şi ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, a diabetului sau a obezităţii. În plus, grăsimile furnizează organismului acizi graşi esenţiali – Omega 3 şi Omega 6, pe care organismul […]

Cotlete la gratar

Cum se prepara gratar de miel cu chifle (video)

O reteta despre cum se prepara gratar de miel cu chifle. Este o reteta alternativa pentru traditionalul hamburger.         Ingrediente: 400 g minced lamb 2 medium slices white bread , crusts removed 1 medium onion, finely chopped 1 medium garlic clove, finely chopped 4 tbsp parsley, chopped 1 tbsp cumin salt and […]

19 lucruri care nici nu banuiai ca te ingrasa

19 lucruri care nici nu banuiai ca te ingrasa

Desi tii dieta si faci sport, corpul tau se incapataneaza sa ramana la aceeasi greutate si tu nu intelegi care poate fi motivul? Este timpul sa faci cateva investigatii. Iata cateva posibile cauze, oferite de Handbag.com, care a stat de vorba cu mai multi specialisti in domeniu. Guturaiul Multi dintre cei care sufera de alergii […]

Retete

Mancarea vegană, gust fără foc

Lapte de nuci, ciorbe şi hamburgeri. Mancarea vegană, gust fără foc. Pe aceeaşi listă adăugaţi tort de ciocolată, îngheţată şi chiar chiftele. Toate intr-un meniu complet crud. Despre alimentaţia vegană fără foc se spune că este extrem de sănătoasă. Unii susţin că este şi o adevărată afacere pentru cei afectaţi de criza economică. Şi mai […]

Curca fripta

Curca fripta

Curca fripta Ingrediente: 1 curcă mică (sau 1/2 curcă mare ori curcan) 1 lingură unt sau untură 50 g slănină 150 g vin sare Mod de preparare: Pîrlim, curăţăm de intestine şi spălăm curca, apoi o sărăm pe dinăuntru şi pe dinafară. Aşezăm pasărea cu spinarea pe tavă, întindem deasupra unt sleit şi dăm la […]

Umplutură de branză

Umplutură de branză

Umplutură de branză Ingrediente: 400 g brînză de vacă 100 g unt 3 gălbenuşuri 1/2 linguriţă de sare 1/2 lingurita de zahăr 2 lin­guriţe de făină   Mod de preparare: Cu două ceasuri înainte de a pregăti umplutura, punem brînză de vacă la presă, adică o învelim într-un şervet şi aşezăm deasupra o greutate. Cînd […]

Cheeseburgeri facuti in casa

Burgheri vegetali

Burgheri vegetali Ingrediente: 3 linguri ulei 350 g cartofi taiati cuburi 1 ceapa tocata 350 g radacina telina rasa 1 lingura seminte chimion zdrobite 2 oua 1 lingura unt 2 linguri alune 350 g pesmet 1 lingura coriandru Mod de preparare: Se incinge 1 lingura ulei si se prajesc cartofii si ceapa timp de 5-6 […]

Cum se prepara Pui Fajitas

Cum se prepara Pui Fajitas (video)

Cum se prepara Pui Fajitas Ingrediente: 2 boneless chicken breasts 2 limes Half tbsp caster sugar 2 tsp dried oregano Half tsp cayenne pepper 1 tsp cinnamon powder 2 onions 1 red pepper 1 orange pepper 1 green pepper 3 tbsp vegetable oil Parsley for garnishing Salt and pepper 1 sharp knife 1 chopping board […]

Vinuri: Soiuri de struguri albi 1

Soiurile autohtone de viţă de vie si vinuri – Tămâioasa românească

Vița de vie (Vitis vinifera) este o specie de plante din genul Vitis, familia Vitaceae, originară din regiunea mediteraneană, Europa Centrală și sud-vestul Asiei, din Maroc și Spania până în sudul Germaniei în nord și în est până în nordul Iranului. Viță de vie este o liană care poate atinge o lungime de 35 m. […]

Clasificarea vinurilor şi a produselor pe bază de vin şi must

Soiurile autohtone de viţă de vie si vinuri

Vița de vie (Vitis vinifera) este o specie de plante din genul Vitis, familia Vitaceae, originară din regiunea mediteraneană, Europa Centrală și sud-vestul Asiei, din Maroc și Spania până în sudul Germaniei în nord și în est până în nordul Iranului. Viță de vie este o liană care poate atinge o lungime de 35 m. […]

Vinurile in lume: Anglia

Vinurile in lume: Anglia In Anglia, cultivarea viţei de vie a început în vremea ocupaţiei romane, în secolul l d. Hr., dar clima rece nu a fost niciodată propice pentru această cultură. Producţia modernă a demarat încet în anii ’50, atunci când un mic grup de viticultori a fost tentat de a folosi viţă de […]

Cel mai scump restaurant din lume, El Bulli, se inchide pentru totdeauna

El Bulli

Restaurantul spaniol El Bulli, situat in apropiere de Rosas Catalonia, in nord-estul Spaniei a fost ales pentru al treilea an consecutiv cel mai bun restaurant din lume. Punctul forte, datorita caruia restaurantul de trei stele Michelin si-a castigat reputatia, sunt insa uimitoarele inventii culinare si tehnicile revolutionare ale bucatarului sef, Ferran Adria, abordarile gastronomice avangardiste, […]

retete

Vinurile in lume: Germania

Vinurile in lume: Germania Natura solului, climatul şi alegerea soiurilor sunt factori determinanţi pentru buchetul, savoarea şi stilul unui vin. In comparaţie cu alte regiuni viticole prestigioase din lume, climatul răcoros din nordul Europei face dificilă buna maturizare a strugurelui. Viticultorii germani compensează acest handicap plantând via în poziţii mai puţin expuse frigului. Majoritatea podgoriilor […]