Ciorbă de fasole uscată din: fasole uscata, morcovi, pastarnac, telina, ulei, vegeta, cimbru, suc de rosii, ardei grasi, verdeata. Ingrediente: 400 g fasole uscată 2 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină mică 2 cepe 3 linguri ulei 1 lingură vegeta cimbru 200 ml suc de roşii 3 ardei graşi verdeaţă (pătrunjel şi mărar) Mod […]
Ai cautat: stevie
Ruladă de miel
Ruladă de miel din: pulpa de miel, ulei, oua, spanac, faina, ceapa, sare, piper, cimbru, usturoi, margarina. Ingrediente: pulpa din faţă a mielului 100 ml ulei 3-4 ouă fierte tari 1 kg spanac 2-3 ouă crude 3 linguri făină 3 cepe uscate sare piper cimbru usturoi margarină Mod de preparare: Dezosezi pulpa, iar carnea […]
Aripioare de pui cu ciuperci
Aripioare de pui cu ciuperci din: aripioare de pui, ciuperci, ceapa, vin, smantana, sare, piper, patrunjel, ulei, faina, condiment. Poate iti place si: Sufleu de pui cu ciuperci si stevie Rulada cu pui si ciuperci Rulouri de pui si ciuperci Ingrediente: 1/2 kg aripioare de pui 2 cutii cu ciuperci (sau 1/2 kg de […]
Sarmalute cu urda
Sarmalute cu urda Ingrediente: 650 g urdă 75 g orez 25-30 foi de vită 6 fire ceapă verde 2 legături mărar 50-100 g unt 1/2 lingură făină 1 lămîie 1 ou 5 linguri smîntînă sare piper Mod de preparare: Opărim foile de viţă şi le scoatem imediat din apă. Frecăm urda cu o lingură şi […]
Ciorba din cuburi de soia
Ciorba din cuburi de soia Fierbi cuburile de soia în apă cu cimbru câteva clocote, apoi le scurgi. Cureţi o ceapă, o tai mărunt, cureţi şi un morcov, îl dai pe râzătoare, apoi le căleşti în ulei. După ce s-au rumenit, pui şi cuburile de soia. Când s-au rumenit toate le pui într-o oală cu […]
Jambon afumat la cuptor cu garnitură de patru piureuri separate, de cartofi, morcovi, spanac şi castane
Jambon afumat la cuptor cu garnitură de patru piureuri separate, de cartofi, morcovi, spanac şi castane Ingrediente: 800g jambon afumat 400g castane 400g cartofi 1 1/4 kg spanac 400g morcovi 1 l lapte 1 pahar vin 30g hrean sare zahăr 120g unt 1 foaie dafin Mod de preparare: Şunca se pune în tavă şi […]
Supă de urzici cu măcriş şi cabanos
Supă de urzici cu măcriş şi cabanos Ingrediente: 250 g cîmăciori cabanos 600 g urzici 2 l supă 2 l apă 5 ouă sare piper 600 g măcriş 2 cepe 80 g unt 1 lingură făină 3 linguri smantană 120 g ulei pesmet de casă Mod de preparare: Urzicile şi măcrişul se spală bine […]
Sarmalute de miel in foi de vita
Sarmalute de miel in foi de vita Ingrediente: 750 g carne 250 g foi de vită 1 felie paine 2 cepe 2 linguri orez 1 lingură untură sare piper mărar tocat 3 ceşti borş 1 ceaşcă smantană sau iaurt Mod de preparare: Facem o tocătură din carne, ceapă, mărar, paine muiată, adăugăm sare, piper şi […]
Plăcintă de primavara
Plăcintă de primavara Ingrediente: 1/2 kg foi de plăcintă 1 kg verdeţuri asortate (frunze de păpădie, urzici, spanac, ştevie) 1 şi 1/4 ceaşcă ulei 8 fire ceapă verde tăiată mărunt 2 fire praz tăiat mărunt 2 legături mărar 1 legătură de pătrunjel 3 linguri de orez sare piper Mod de preparare: Pui orezul la […]
Ciorbă de verdeţuri cu fidea
Ciorbă de verdeţuri cu fidea Ingrediente: 1 kg verdeaţă (urzici, spanac, ştevie, măcriş) 3 – 4 cartofi 2 morcovi 2-3 cepe 100 g fidea sare 4 l apă 1 legătură leuştean 1 legătură mărar 1/2 l suc de roşii 4 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi şi speli cartofii, morcovii şi ceapa, apoi tai […]
Rulada de carne cu slanina
Rulada de carne cu slanina din: carne, slanina, paine, ceapa, oua, verdeata, sare, piper, ulei, faina, untura. Ingrediente: 750 g carne 100 g slănină (sau măduvă) 1 felie de pâine 2 cepe 2 ouă 1 linguriţă verdeaţă sare piper 1 Iinguriţă ulei 1/2 lingură făină 1 lingură untură Mod de preparare: Se […]
Supă verde de primavară
Supă verde de primavară Ingrediente: 3 legături de ştevie 1/2 kg spanac 1 salată verde 3-4 fire de tarhon 1 legătură de pătrunjel 100 g unt (sau ulei) 1 linguriţă de făină 1 gălbenuş 3 linguri smântână 1 linguriţă condiment Mod de preparare: Cureţi şi speli ştevia, spanacul şi salata şi le tai fideluţă. […]
Ciorbă cu frunze de păpădie
Ciorbă cu frunze de păpădie din: frunze de papadie, orez, ou, smantana, costita, unt, usturoi, marar, otet, sare. Ingrediente: 500 g de frunze de păpădie 2 linguri de orez un ou 3 linguri de smântână 100 g de costiţă 1 lingură unt 3-4 fire de usturoi verde 1 legătură de mărar 2- 3 linguri […]
Sarmale de orez in foi de varză
Sarmale de orez in foi de varză Ingrediente: 2,500 kg varză 100 g ceapă 200 g roşii 200 g orez boia ardei gras 200 g ulei 50 g stafide, 200 g bulion 2 g piper sare borş sau zeama de varză Mod de preparare: Dacă se foloseşte varza dulce, aceasta se opăreşte mai mlii […]
Ciorba de verdeturi
Ciorba de verdeturi Ingrediente: 5 salate verzi 5 frunze de rabarbură 5 frunze ştevie 8 frunze măcriş 6 fire ceapă verde 8 fire usturoi verde Mod de preparare: Speli verdeţurile în două-trei ape. Rabarbura o tai mai mare şi o opăreşti. Tai normal toate verdeţurile, ceapa şi usturoiul. Aşezi o oală de 6 litri […]
Borş de primăvară
Borş de primăvară Ingrediente: 6 fire de ceapă verde două fire de usturoi verde 4 legături de lobodă două legături de ştevie mai multe frunze de spanac o lingură de orez doi cartofi o lingură de bulion o cană de borş o legătură de mărar leuştean pătrunjel sare şi piper după gust Mod de […]
Ciorbă de urzici
Ciorbă de urzici din: urzici, malai, ceapa, morcov, sare. Poate te intereseaza si: Ciorba de urzici cu stevie si loboda Ciorbă de urzici ca in Ardeal Ciorba de urzici cu orez Ciorba de urzici cu legume si smantana Ciorba de urzici cu usturoi Ingrediente: un kilogram de urzici o jumătate de cană de mălai […]
Cum se prepara Quinoa cu ciuperci (video)
Cum se prepara Quinoa cu ciuperci Ingrediente: 300 g quinoa 750 ml water 200 g mixed mushrooms , chopped 4 tbsp olive oil 2 shallots , chopped 1 tomato , peeled and diced 1 ½ tbsp lemon juice 2 tbsp basil , chopped 2 tbsp parsley , chopped some salt and pepper 2 saucepans […]
Ficatei cu parmezan
Ficatei cu parmezan din: ficatei de pui, dovlecei, faina, ulei de floarea soarelui, rosii, ceapa verde, usturoi, parmezan, lapte dulce, rucola, sare, piper, marar, spanac, stevie. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 3 dovlecei 3 linguri de făină 300 ml ulei de floarea-soarelui 5 roşii o legătură de ceapă verde un căţel de usturoi […]
Tarte cu prune si rodie
Tarte cu prune si rodie din: unt, zahar, apa, oua, faina, migdale, prune, rosie, nuca de cocos, pesmet, sare, praf de copt, sos de vanilie Ingrediente: 170 g unt 100 g zahar pudra 50 ml apa 4 oua 350 g faina 50 g zahar tos 50 g migdale 300 g prune 1 rosie 50 […]