Ouă jumări cu parizer cu garnitură de salam de Sibiu şi brînză topită

Ouă jumări cu parizer cu garnitură de salam de Sibiu şi brînză topită

Ingrediente:

• 12 ouă
• 4 bucăţi brînză topită
• 12 feli mari de parizer
• 150 g salam de Sibiu
• 60 g ulei
• 60 g unt
• sare

Mod de preparare:

Parizerul se prăjeşte în ulei numai pe o parte, să formeze forma unei farfurioare.

Se fac jumările  şi cu ele se umplu feliile de parizer. Se aşază pe un platou şi se garnisesc jumările cu felioare de salam şi de brînză.

Se servesc calde, unse deasupra cu unt sau cu sos de friptură.

Pofta buna!