Oua cu ierburi si ulei de trufe

Oua cu ierburi si ulei de trufe din: oua, patrunjel, coriandru, arpagic si ulei de trufe.

Ingrediente:

• 4 ouă fierte
• 4 crenguţe de pătrunjel
• 4 crenguţe de coriandru
• 4 fire de arpagic
• 4 linguriţe cu ulei de trufe

Mod de preparare:

Spală şi usucă pătrunjel, coriandrul şi arpagicul. Taie-le, apoi separă-le în rămurele. Pune ouăle fierte în cupe şi decupează o deschizătură. Toarnă 1 linguriţă de ulei de trufe pe fiecare ou. Deasupra presară ierburile.

Pentru a servi, poţi adăuga seminţe de susan prăjite, seminţe de mac şi somon afumat.

Oua cu ierburi si ulei de trufe

Pofta buna!