Orez cu midii, legume si soia

Printeaza

Orez cu midii, legume si soia din: orez, midii, ardei, morcov, limeta, sos de soia.

Ingrediente:Orez cu midii, legume si soia

  • 250 g midii
  • 50 ml ulei de măsline
  • 2-3 linguri de apă
  • 1/2 ardei gras roşu
  • 1 morcov
  • sucul de la 1 limetă
  • 1 lingură de sos de soia
  • 150 g orez
  • sare si piper

 

Mod de preparare:

Se spală bine 250 g midii curăţate şi se pun într-o tigaie la prăjit în 50 ml ulei de măsline.

Se adaugă 2-3 linguri de apă. După câteva minute se adaugă 1/2 ardei gras roşu şi 1 morcov tăiate cubuleţe, precum şi sucul de la 1 limetă.

Se lasă totul la foc mic câteva minute, apoi se adaugă 1 lingură de sos de soia şi o ceaşcă de apă fierbinte.

Când sosul s-a îngroşat, se adaugă 150 g orez Basmati fiert separat în apă cu sare şi 1 limetă tăiată bucăţele. Se potriveşte gustul de sare şi piper si se serveste.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Orez cu midii, legume si soia
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.