Orez cu midii si sos de soia

Printeaza

Orez cu midii si sos de soia din: orez, midii, ardei, morcov, limeta, sos de soia.

Ingrediente:Orez cu midii si sos de soia

  • 250 g midii
  • 50 ml ulei de măsline
  • 1/2 ardei gras roşu
  • 1 morcov
  • 1 limetă
  • 1 lingură de sos de soia
  • 150 g orez
  • sare si piper

 

Mod de preparare:

Se spală bine 250 g midii curăţate şi se pun într-o tigaie la prăjit în 50 ml ulei de măsline.

Se adaugă 2-3 linguri de apă. După câteva minute se adaugă 1/2 ardei gras roşu şi 1 morcov tăiate cubuleţe, precum şi sucul de la 1 limetă.

Se lasă totul la foc mic câteva minute, apoi se adaugă 1 lingură de sos de soia şi o ceaşcă de apă fierbinte. Când sosul s-a îngroşat, se adaugă 150 g orez fiert separat în apă cu sare şi 1 limetă tăiată bucăţele.

Se ornează cu pătrunjel tocat.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.