O reteta de miel la cuptor cu legume si pesto de menta din: cartofi, muchi de miel, dovlecei, rosii, usturoi, avocado, ulei de masline, vin alb, sare, piper, migdale, menta, mustar dijon si suc de lamaie. Ingrediente: 500 grame cartofi mici 700 grame muschi de miel taiat in bucati 2 dovlecei taiati in cuburi 4 […]
Miel cu guacamole și salată verde
PrinteazaMiel cu guacamole și salată verde din: carne de miel, avocado, ceapa rosie, usturoi, coriandru, suc de lime, sare, piper, salata verde.
Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc.
De asemenea, este o sursă bogată de proteine complete, care furnizează toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari organismului uman.
Ingrediente:
- 400 g carne de miel (pulpa sau cotlet)
- 2 avocado
- 1/2 cană de ceapă roșie, tăiată mărunt
- 2 căței de usturoi, tăiați mărunt
- 1/4 cană de coriandru, tocat mărunt
- 1/4 cană de suc proaspăt de lime
- Sare și piper după gust
- 4 căni de salată verde
Mod de preparare:
Încălziți cuptorul la 180°C. Condimentați carnea de miel cu sare și piper și prăjiți-o într-o tigaie unsă cu ulei de măsline timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau până când este aurie.
Puneți-o în cuptor și gătiți timp de aproximativ 10-15 minute sau până când este coaptă.
Într-un castron mare, tăiați avocado în bucăți mici și adăugați ceapa roșie, usturoiul și coriandrul.
Adăugați sucul de lime, sare și piper după gust și amestecați bine pentru a face guacamole-ul.
Într-un bol mare, amestecați salata verde cu puțin ulei de măsline și suc de lămâie.
Serviți carnea de miel fierbinte, cu guacamole și salată verde.
Informații nutriționale (per porție de 200g):
- Calorii: aproximativ 400
- Grăsimi: 27g
- Carbohidrați: 14g
- Fibre: 7g
- Proteine: 24g
Această rețetă combină proteinele sănătoase din carnea de miel cu grăsimile sănătoase din avocado, care conține acizi grași mononesaturați, vitamine și minerale.
Salata verde adaugă o doză suplimentară de fibre și nutrienți. Este o rețetă ușor de preparat și perfectă pentru cineva care caută o masă sănătoasă, dar gustoasă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Gustare din carne de miel
O reteta delicioasa de gustare din carne de miel din: iaurt, avocado, castravete, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, usturoi, carne tocata de miel sau de vita, pesmet, masline, ceapa alba, branza feta, praz, oregano, chifla, rosie si castravete. Ingrediente: sosul din iaurt: 1 cană de iaurt cu 0% grăsime 1/2 avocado fără coajă […]
Pofta buna!