Dulceata de nuci cu lamaie

Dulceata de nuci cu lamaie din: bucăţi nuci verzi, apa, zahar vanilat, lamaie.

Ingrediente:

• 100 bucăţi nuci verzi
• 1 l apă
• 3 pliculeţe zahăr vanilat
• 1 lămâie

Mod de preparare:

Cu ajutorul unor măntjşi, cureţi nuci­le de: coaja verde şi imediat le dai drumul într-un vas cu apă rece. Intre timp, faci un sirop din za­hăr, apă şi zeamă de lămâ­ie.

Scoţi nucile din apă, le opăreşti, le scurgi bine, apoi le pui în siropul de zahăr. Laşi să fiarbă la foc domol, până ce nucile vor pluti în sirop şi acesta.este legat.

La sfârşit, nu uita să pui şi zahărul vanilat. Umpli borcanele sterilizate cu această dulceaţă, le înfiletezi şi le laşi în cămară, la rece.

Dulceata de nuci cu lamaie

Pofta buna!