Curcan la tava cu mirodenii
PrinteazaCurcan la tava cu mirodenii din: piept de curcan, cimbru, rozmarin, mustar, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- un piept mare de curcan
- cimbru
- rozmarin
- 4-5 linguri muştar
- ulei pentru prăjit
- sare
- piper
Mod de preparare:
În câteva linguri de ulei se rumeneste carnea pe toate părţile. Se scoate, se unge cu mustar si se presară cu ierburi. Se pune într-un vas de cuptor si se lasă aproximativ 2 ore, la foc potrivit, depinde de mărimea pieptului.
La final, se presară cu sare şi piper şi se taie după ce stă 10 minute după coacere.
Pofta buna!