Cotlete pane aromate

Cotlete pane aromate din: cotlete de porc, oua, faina, cascaval, ulei, sare.

Ingrediente:

• 4 felii cotlete de porc fără os
• 2 ouă
• 5 linguri făină
• 50 g caşcaval
• ulei pentru prăjit
• sare

Mod de preparare:

Carnea se taie în două dacă felia este prea mare şi se bate cu ciocanul special. Ouăle se bat cu sare, se adaugă făina şi caşcavalul.

Se trece carnea prin amestecul de ouă. Se prăjesc cotletele în ulei si se scot pe şervete de hârtie.

Pofta buna!