Conopida coapta cu seminte

Conopida coapta cu seminte din: conopida, ulei de susan, sumac, lamaie, rodie, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 conopida
• 2-3 linguri ulei de susan
• 1 lingură de sumac
• sare şi piper
• 1 lamaie
• rodie

Mod de preparare:

Se taie în felii groase, pe verticală, 1 conopidă mare. Feliile se pun într-o tavă, pe hârtie de copt. Se stropesc cu 2-3 linguri ulei de susan şi se presară 1 lingură de sumac, sare şi piper.

Tava se dă la cuptor, la foc potrivit, cca 30 minute, până când feliile de conopidă se rumenesc frumos.

La final, se adaugă zeama de la 1 lămâie şi seminţele de la 1/2 rodie.

Pofta buna!