Coaste de miel in crusta

Printeaza

Coaste de miel in crusta din: coaste de miel, unt nesarat, ulei de masline, sare, piper, pesmet, patrunjel, usturoi, mustar.

Ingrediente:Coaste de miel in crusta

  • 2 randuri coaste de miel
  • 15g unt nesarat
  • 1 lingura de ulei de masline
  • sare
  • piper

Pentru crusta:

  • 50 g pesmet
  • 1 legatura de patrunjel
  • 2 catei de usturoi
  • 2 lingurite de mustar

 

Mod de preparare:

Preincalziți cuptorul la 200 ° C.

Indepartati orice grasime de pe coaste. Asezonati cu sare si piper dupa gust.

Incalziti uleiul și untul intr-o tigaie la foc mare și se prajește pe fiecare parte. Apoi scoateți mielul din tigaie.

Se toaca marunt patrunjelul si usturoiul, amestecati cu pesmet și se condimenteaza cu sare și piper.

Ungeti costele de miel cu mustar.

Presarati amestecul de pesmet. Se transfera intr-o tava si dati la cuptor pentru 7-15 minute.

Scoateți din cuptor și se lasa sa se odihneasca cel putin 10 minute.

 

Pofta buna!

 


 

poate te intereseaza si:

Coaste de miel in alcool aromat

Coaste de miel in sos de ceapa

Coaste de miel in sos de ceapa din: coaste de miel, ceapa, zahar brun, ulei de masline, vin, sare. Ingrediente: câteva coaste de miel 2 cepe 1 lingură cu zahăr brun 1 lingură cu ulei de măsline 1 ceşcuţă cu vin roşu sare   Mod de preparare: Intr-o tigaie, încinge uleiul. Presară zahărul brun, iar […]

Salata de arpagic

Coaste de miel cu arpagic

Coaste de miel cu arpagic din: arpagic, rozmarin, coaste de miel, coniac. Ingrediente: Curăţă arpagicul (500 g) şi pune-l într-o tavă unsă cu unt. Presară deasupra puţin rozmarin şi lasă la cuptor aproximativ zece minute. Pune apoi coastele de miel rămase şi unge-le cu puţin coniac. Lasă câteva minute, ca să se întrepătrundă aromele.   […]

 

 

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Coaste de miel in crusta
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 2 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.