Ciorba de cartofi cu varza dulce

Printeaza

Ciorba de cartofi cu varza dulce din: cartofi, varza, morcovi, ceapa, bulion, ulei, telina, sare, lamaie.

Ingrediente:Ciorba de cartofi cu varza dulce

  • 5 cartofi
  • 1/2 varză tăiată mărunt
  • 2 morcovi tăiaţi cubuleţe
  • 1 ceapă mare tăiată mărunt
  • 1 cană bulion
  • 2 linguri pastă de ardei
  • 1 linguriţă concentrat de legume
  • 1 linguriţă sare
  • 2 linguri ulei
  • frunze de pătrunjel verde
  • frunze de ţelină
  • suc de lămâie după gust
  • 3,5 l apă

 

Mod de preparare:

Căleşte ceapa, morcovul, pătrunjelul cu uleiul. Adaugă varza tăiată mărunt şi puţină apă.

Când varza a fiert un pic, adaugă cartofii tăiaţi cuburi şi restul de apă. Când cartofii sunt fierţi, adaugă pasta de ardei, bulionul şi concentratul de legume. Mai lasă să dea în câteva clocote. Adaugă sucul de lămâie, sare şi verdeaţă.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Ciorba de cartofi cu varza dulce
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.