Varză Dulce la Cuptor

Varză Dulce la Cuptor din: varza, mere, ceapa, zahar brun, otet de mere, ulei de masline, sare, piper, oregano.

Ingrediente:

• 1 capătă de varză mică sau jumătate dintr-o varză mare, tăiată subțire
• 2 mere mari, curățate și tăiate în felii subțiri
• 1 ceapă mare, tăiată subțire în inele
• 1/4 cană de zahăr brun sau zahăr de cocos
• 1/4 cană de oțet de mere
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• Oregano sau alte ierburi aromatice preferate

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Într-un bol mare, amestecați varza tăiată, merele și ceapa.

Într-un alt bol, amestecați zahărul, oțetul de mere, uleiul de măsline, sare, piper și ierburile aromatice.

Turnați amestecul de sos peste legume și amestecați bine pentru a combina. Așezați amestecul într-o tavă de copt și acoperiți cu folie de aluminiu.

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când legumele sunt moi.

După ce legumele sunt coapte, îndepărtați folia de aluminiu și mai lăsați la cuptor timp de 10-15 minute sau până când se formează o crustă ușoară aurie.

Informații nutriționale (aproximative) pentru o porție:

• Calorii: 150 kcal
• Carbohidrați: 35g
• Proteine: 2g
• Grăsimi: 1g

Varza Dulce la Cuptor este o combinație savuroasă între dulcețea naturală a verzei, a merelor și a caramelizării dată de zahărul brun și oțetul de mere.

Această rețetă este o opțiune sănătoasă și gustoasă pentru a adăuga mai multe legume în alimentație.

Aromele îmbietoare și textura moale și crocantă fac din această mâncare o alegere potrivită pentru mesele de familie sau pentru a impresiona la ocazii speciale.

Poate fi servită ca garnitură alături de carne sau pește, sau ca un preparat principal pentru o masă vegetariana.

Pofta buna!