Chifle cu rahat 

Printeaza

Chifle cu rahat din: faina, lapte, unt, ulei, drojdie, zahar, sare, rahat.

Ingrediente:Chifle cu rahat

  • 1 kg făină
  • 600 ml lapte
  • 200 g unt
  • 4 linguri ulei
  • 50 g drojdie proaspătă
  • 150 g zahăr
  • 2 linguriţe sare
  • rahat

 

Mod de preparare:

Dizolvi drojdia cu 2 linguriţe zahăr, adaugi 2 linguri făină şi puţin lapte călduţ, amesteci şi laşi să crească puţin.

Cerni făina şi sarea, faci loc în mijloc şi pui laptele călduţ, în care ai dizolvat 100 g zahăr, uleiul, drojdia crescută. Frămânţi un aluat moale, care nu se lipeşte de mâini, în timp ce frămânţi, adaugi treptat 150 g unt topit călduţ.

Acoperi aluatul cu un şervet şi laşi la cald, până îşi dublează volumul. Impărţi aluatul în 16-20 bucăţi egale, pe care le întinzi în foi subţiri şi le ungi cu restul de unt topit.

Le umpli cu rahat.

După ce untul s-a întărit, rulezi bucăţile. Pui chiflele în tavă, pe hârtie de copt, le ungi cu un amestec de apă şi făină şi presari susan. După ce dospesc 10 minute, le coci în cuptorul preîncălzit, până se rumenesc.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Chifle cu rahat
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.