Reteta zilei: Chifle cu susan

Chifle cu susan din: faina, lapte, apa, drojdie, unt, zahar, sare, ou, seminte de susan.

Ingrediente:

• 2 1/2 cani de faina
• 1/2 cană de lapte
• 1/4 cană apă
• 1 linguriță drojdie uscată
• 1 lingura unt
• 1 lingură zahăr
• 1 ou
• 3/4 linguriță sare
• 1 ou batut
• semințe de susan

Mod de preparare:

Într-o cratiță, încălziți laptele, apa, untul și zahărul. Se ia de pe foc, se dizolvă drojdia și se lasă să stea aproximativ 10 minute. Se toarnă amestecul într-un bol mare.
Adăugați sare și amestecați oul. Se amestecă treptat făina. Frământați aproximativ 8 minute. Împărțiți aluatul în 6 bucăți.

Formați bucățile de aluat în rondele. Așezați rondele pe o foaie de copt, intr-o tava. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald timp de 30 de minute.

Preîncălziți cuptorul la 190C.
Ungeti ușor bilele crescute cu ou, presărați semințe de susan.
Coaceți timp de 15-17 minute.
Lasati sa se raceasca si serviti.

Chifle cu susan

Pofta buna!