Burgeri de miel cu rozmarin

Burgeri de miel cu rozmarin din: carne de miel, ceapa, usturoi, rozmarin, ou, mustar, pesmet, ulei.

Ingrediente:

• 500 g carne tocată de miel
• 80 g ceapa tocata marunt
• 1 cațel de usturoi, zdrobit
• 1/2 lingura de rozmarin tocat
• 1 ou
• 2 lingurite de mustar Dijon
• 60 g pesmet
• 1 lingura ulei de masline

Mod de preparare:

Așezați toate ingredientele, cu excepția uleiul intr-un castron. Se amestecă totul impreuna. Cu ajutorul mainilor forma burgerii. Acoperiti cu folie alimentara si dati la frigider pentru o ora.

Se incalzeste uleiul intr-o tigaie mare, la foc mediu. Cand uleiul este fierbinte, se adauga burgerii și se prajesc pentru 2 minute și jumatate pe fiecare parte.

Serviti dupa preferinta.

Pofta buna!