Budinca de smantana cu lamaie

Budinca de smantana cu lamaie din: oua, zahar, zahăr vanilat, faina, smantana, sare, coaja de lamaie, unt.

Ingrediente:

• 6 ouă
• 100 g zahăr
• 2 pliculeţe zahăr vanilat
• 4 linguri făină
• 2 ceşti smântână
• un praf de sare
• coajă de lămâie
• unt pentru uns forma

Mod de preparare:

Freci gălbenuşurile cu zahărul şi cu zahărul vcfriilat, adaugi făina, apoi smântână, sare şi coaja de lămâie rasă. Amesteci totul, iar la urmă adaugi albuşurile bătute spumă.

Ungi o formă cu unt, presari făină, torni compoziţia, acoperi şi laşi să se coacă 1 oră la cuptor, în baie de apă. Când e gata, o serveşti cu sos de ciocolată sau dulceaţă.

Budinca de smantana cu lamaie

Pofta buna!