Banana Bread – Rețetă clasică și savuroasă

Banana Bread – Rețetă clasică și savuroasă din: banane, unt, zahar granulat, ou, esenta de vanilie, faina, bicarbonat de sodiu, sare, nuci.

Banana bread este o rețetă clasică de patiserie care datează încă din anii 1930. A devenit populară în Statele Unite datorită faptului că permitea folosirea bananelor prea coapte care altfel ar fi fost aruncate.

Astăzi, banana bread este iubit în întreaga lume pentru gustul său bogat și reconfortant, fiind o modalitate delicioasă de a profita de bananele care se apropie de sfârșitul lor.

Ingrediente:

• 2 banane coapte, zdrobite
• 1/3 ceașcă de unt topit
• 3/4 ceașcă de zahăr granulat
• 1 ou bătut
• 1 linguriță de esență de vanilie
• 1 1/2 cești de făină
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/4 linguriță de sare
• 1/2 ceașcă de nuci mărunțite (opțional)

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți o formă de pâine cu unt și tapetați-o cu hârtie de copt.

Într-un castron mare, amestecați bananele zdrobite cu untul topit.

Adăugați zahărul, oul și esența de vanilie în castronul cu banane și unt. Amestecați bine.

Într-un alt castron, combinați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați treptat această amestec la amestecul de banane și amestecați până la omogenizare.

Dacă doriți, adăugați nucile mărunțite în aluatul de banana bread.

Turnați amestecul în forma pregătită și dați la cuptor pentru aproximativ 60 de minute sau până când banana bread este rumenit și un băț de încercare introdus în mijloc iese curat.

Lăsați banana bread-ul să se răcească în formă timp de aproximativ 10 minute, apoi transferați-l pe un grătar pentru a se răci complet.

Banana Bread – Rețetă clasică și savuroasă

Informații nutriționale (pe porție):

• Calorii: aproximativ 220
• Carbohidrați: aproximativ 38g
• Proteine: aproximativ 3g
• Grăsimi: aproximativ 6g

Această rețetă simplă vă va ajuta să preparați un banana bread perfect, perfect pentru micul dejun sau o gustare dulce în orice moment al zilei.

Pofta buna!

poate iti place si:

Paine cu banane si ciocolata

 

Paine cu banane si ciocolata din: banane, faina, unt, ciocolata, zahar, oua, nuci, praf de copt. Ingrediente: 340 g banane decojite 260 g făină 100 g unt cu 80% grăsime 100 g ciocolată 100 g zahăr 2 ouă 50 g nuci 10 g praf de copt 1 esenţă de vanilie sare   Mod de preparare: Se […]

Pofta buna!